麦子老妈
黄花鱼肉多刺少，老人孩子都爱吃。而糖醋味在我家特别受欢迎。糖醋鱼家里经常做，今天用黑糖来做，比平时砂糖做的感觉更加的香。
红米乐呵
这是武冈特产，是用猪血、豆腐、猪肉泥做的，蒸、炒都很好吃的下饭菜。
鱼先生鱼
1辣椒洗净，分两段，用筷子把里面的籽转出来，豆豉已经，大蒜压碎，把调料加半碗水搅匀。2平底锅放一点油，把辣椒水分擦干放锅里小火煎，煎黄翻面。3都煎黄后把油倒出，留一点底油后放大蒜，豆豉。4翻炒后放调料汁。5小火煮个2分钟，看都软了后，大火收汁就可以了。
我是狂草
干香耐嚼，麻辣味爽。
小董妞@厨房
鹅干巴其实就是鹅肉腌制的腊肉，经过风干一步，所以味道特别好，每年冬天只有大概两周的时间见到有卖的，标准吃货自然是每年都要囤一点的，用来炒蒜薹呀，蒜苗啊，做炒饭啊，或者直接煎一煎就很好吃的。昆明的冬天正好是新鲜蒜薹大量上市的时候，用来搭配腊味一起炒也是最有滋味啦~
哈欠小熊猫
1腊肉清洗干净。2用火把腊肉上的猪毛烧干净。3放入水中把烧糊的部分刮掉洗净。4放入锅中加入适量水煮半小时。5煮到用筷子能轻松插透关火捞出。6把煮好的腊肉切薄片。7青红调料洗净切小块，蒜苔洗净切段。8锅里加油烧热后倒入切好的蒜苔和甜椒翻炒，期间加入适量盐和生抽。9带蒜苔和甜椒炒至炒软倒入腊肉翻炒，翻炒
飞燕888
1豆芽清洗干净。2蘑菇清洗干净撕成小块。3豆腐切条，里脊肉切片。4肉片加入一勺酱油，一勺淀粉拌匀备用。5干辣椒剪段。6豆芽焯水到断生，捞出放入碗中。7起锅烧油放入两勺红油豆瓣酱和姜蒜炒出红油。8加入两碗清水，放入蘑菇和豆腐盖上锅盖煮开。9分别调入一勺盐，一小勺鸡精和一勺生抽调味。10把它捞出来放入碗
崔西小厨娘
第一次做成功了，太香了，另外蘸水也很重要
零下一度0511
1干辣椒切段、姜切片、蒜切片、葱切段。2茄子切成约5cm 的段。3锅内热油，将茄子倒入锅内大火油炸。4炸好的茄子盛出控油。5取一个小碗，加入生抽、蚝油、少许清水调成味汁。6锅内加底油，下姜、蒜、干辣椒小火炒香。7倒入茄子，再淋上适量味汁炒上色。8最后放葱段，调入盐和鸡精炒入味。9成品图。小窍门1、调
鸣翠燕
1食材准备：豆芽摘根，黄鳝洗净切段，姜、大蒜切片、熟牛肚洗净，千叶豆腐用油煎至两面金黄。2鸭血焯水后捞出备用。3锅放入油将黄鳝炸制片刻捞出备用。4锅中放油下入姜蒜煸炒后放入火锅底料。5加入适量水大火烧开。6放入豆芽。7放入千叶豆腐。8放入鸭血煮至豆芽和千叶豆腐8分熟。9放入牛肚。10放入炸好的的黄鳝
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