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虎皮尖椒

收录时间：2021-11-22 10:14:02 热度：7475℃

虎皮尖椒的做法

3张图片

食材明细

主料

辣椒 3条

辅料

豆豉随意
大蒜 3瓣
生抽一勺
蚝油 1小勺
醋 1勺
糖适量
盐 1小勺

美食特点

酸辣口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

虎皮尖椒的做法步骤

1
辣椒洗净，分两段，用筷子把里面的籽转出来，豆豉已经，大蒜压碎，把调料加半碗水搅匀。
2
平底锅放一点油，把辣椒水分擦干放锅里小火煎，煎黄翻面。
3
都煎黄后把油倒出，留一点底油后放大蒜，豆豉。
4
翻炒后放调料汁。
5
小火煮个2分钟，看都软了后，大火收汁就可以了。

本次制作《虎皮尖椒》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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