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甜椒炒腊肉

哈欠小熊猫

收录时间：2021-11-22 10:20:11 热度：2052℃

甜椒炒腊肉的做法

1张图片

食材明细

主料

腊肉半斤
蒜苔一两
红甜椒 一个
青甜椒 一个

辅料

油适量
盐少许
生抽少许

美食特点

咸香口味
炒工艺
一小时耗时
普通难度

甜椒炒腊肉的做法步骤

1
腊肉清洗干净。
2
用火把腊肉上的猪毛烧干净。
3
放入水中把烧糊的部分刮掉洗净。
4
放入锅中加入适量水煮半小时。
5
煮到用筷子能轻松插透关火捞出。
6
把煮好的腊肉切薄片。
7
青红调料洗净切小块，蒜苔洗净切段。
8
锅里加油烧热后倒入切好的蒜苔和甜椒翻炒，期间加入适量盐和生抽。
9
带蒜苔和甜椒炒至炒软倒入腊肉翻炒，翻炒五分钟即可。
10
成品。
11
成品。

本次制作《甜椒炒腊肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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