下饭菜菜谱

牛肉炒秋葵

清水淡竹

1牛里脊切条，加料酒、生抽、淀粉、油拌匀腌制10分钟。2取适量秋葵清洗干净。3在沸水锅中焯水2分钟捞出。4斜切成段。5热锅冷油，放入牛肉滑炒变色。6合入秋葵翻炒2分钟，加盐调味。7出锅。
金针菇白菜卷

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这是一道很家常的金针菇白菜卷，惯常做法是把金针菇卷在芽白菜里面，但我发现三岁宝宝吃长条的金针菇时，容易塞牙缝（其实我也会????），而且一小撮金针菇放嘴里有点难嚼碎，所以想出来把金针菇切断做成汁。金针菇汁很下饭，连素菜也能吃出肉味！
线椒炒豆干

兰杏梅

简单美味，香辣可口下饭菜。
炒蛏子

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1准备:蛏子。2姜，蒜头，葱，豆豉。3锅中水烧开，放入蛏子烫一分半钟，开壳就可以。4去掉壳清洗干净。5热油放油，下姜蒜末豆鼓炒香。6下辣豆瓣酱炒一下下。7下葱段。8放入蛏子大火翻炒下下。9准备少许生粉水。10最好打个薄芡即可关火。11成品图。12成品图。
口蘑黑木耳炒肉片

笑笑昵

1食材:口蘑、猪肉切片、黑木耳用温水泡发。2锅中放入适量的水，放入一勺食用油。3放入一点盐。4口蘑切厚片，锅中水开放入口蘑和黑木耳焯水捞岀。5锅中油热放入肉片炒至变色。6放入少许酱油炒上色。7放入口蘑和黑木耳翻炒几下。8放入盐调味。9撒上葱段翻炒几下即可。10成品图。
酱香卤味

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懒人卤味拼盘，菜肉一锅出，做法零失败!
炝锅鱼

小家有女初长成

1买来的草鱼清洗好鱼鳃和内腔。2去头去尾，将鱼身对半切开。3分别斩成小段。4清洗干净并沥干水分。5将鱼段装入盆中，加入生抽、料酒，蒸鱼豉油、葱姜片、胡椒粉和淀粉，抓拌均匀并腌制半小时。6准备配菜：青菜和黄豆芽（可根据个人喜好，换成菜花、土豆什么的，主要是吃的开心）。7青菜洗净后切段放入锅中加水烧开焯
杏鲍菇炒鸡丁

红•宏

鸡胸肉配上杏鲍菇，鲜香味美超级下饭。
豆角炒肉末

苹果的萍

粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！
麻辣水煮牛肉

苹果的萍

粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！

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