午餐菜谱

九层塔炒羊肉

蓝色南半球

1烧热锅倒入橄榄油把姜入放入。2然后加入羊肉片开始大火猛炒。3炒至断生入放一小勺香辣酱翻炒均匀（也可不放）。4倒入黄瓜一起翻炒。5炒均匀后调入少许生抽白糖，熄火之后放入九层塔搅拌一下即可上碟。
【花样包菜】晶莹剔透——烫面蒸包

gaopingzhao

今天突然突发奇想了，冰箱里还有一些包菜呢，再不吃就不新鲜了。做什么呢，都快晌午了。做个省事的吧。“包菜蒸饺”感觉不错。有菜有饭的就做它了。没想到一出锅看到一锅晶莹剔透的蒸饺。味道也很好呢，感觉比肉馅的还好吃呢。
献给母亲---韭菜焖鲜河虾

小楼一夜听春雨

河虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。韭菜有温中行气、散血解毒、保暖、健胃整肠的功效。又准备母亲节啦，特地为母亲做上这道对身体好的菜菜。
孜然牛肉披萨

YY在厨房

1除黄油外的面团原料全部投入面包机搅拌20分钟，加入软化的黄油，继续搅拌20分钟，取出摔打100下，揉圆放容器里进行发酵至2倍大；2约1小时左右，面团发酵至2倍大后，取出排气再揉圆（揉圆稍结实些），再次放回容器中，入冰箱冷藏松弛约1小时，待用；3趁面团发酵时，将牛肉洗净切成薄片；4将牛肉片装入容器中
省油版--家常香辣鱼

魔女下凡

明天是是母亲节了，一个人久居海外多年，记不清错过了多少该陪在父母身边的日子。记忆中，由于爸爸身体不能吃肉，所以家里的饭桌每天都一定有道鱼。久而久之，爸爸做的鱼大有要独步天下的意思。呵呵。。。万家灯火时，一家人其乐融融。这记忆一直到我13岁，那是一生中最开心的日子。然后，上学，工作，出国。。。如今，父
徐州地锅鸡

爱吃鱼的月亮

记得51放假那几天我们全家去了常州看恐龙，居然吃到了徐州地锅鸡，当时大家一致认为非常好吃，决定回家去山寨一把。今天周六，反正在家没有什么事情，就出去买了只鸡，因为怕吃不完就用了半只。
豆皮炒肉丝

雾霜

1豆皮、红椒切丝，香葱切段备用。2瘦肉切丝加淀粉、料酒水浆。3炒锅放油烧热，下肉丝迅速划散，放入红椒丝、葱白炒香。4倒入豆皮翻炒，加入盐、料酒、生抽、鸡精翻炒均匀。5起锅前放入葱绿翻炒均匀即可。
凉拌鸡块

幸福的热带雨林

1鸡处理好，下花椒和姜片煮熟。2捞出放凉。3鸡肉剁块，装一个大点的碗。4葱姜蒜切末。5生花生米少许。6放微波炉高火一分半钟，放凉后去皮。7用料理机把去皮的熟花生米打成粗一点的粉。8葱姜蒜末和花生粉放切好的鸡肉里。9依次加入生抽。加多一点的香油和陈醋，一勺老干妈油辣子，最后加一点点的盐拌匀。
酸辣鸡杂

幸福的热带雨林

1酸豇豆切末.2鸡肝和肾切片.3炒锅下油，待油热后爆香葱段姜丝。4下切好的鸡杂。5待鸡杂炒至变色，下一勺老干妈油辣子炒出红油。6倒入切好的豇豆翻炒，加生抽和少许盐调味。7锅里油多，盖盖略煮起锅。
炒丁丁

蓝色南半球

1烧热锅倒入少许橄榄油把姜蒜倒入爆香。2将南瓜丁加入大火爆炒，放少许水焖片刻至软。3再将玉米粒加入翻炒。4当玉米炒至断生将黄瓜粒加入大火炒。5黄瓜不宜炒太长时间，只炒片刻调入生抽白糖鸡精。6熄火前放入葱花即可。

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