1将米粉浸泡在热水泡软,2拿去过冷水沥干备用。3烧热锅注油,下蒜葱指天椒煸炒出香味4加入自制辣椒糊翻炒。5加入肉片和调味料。6加水将辣椒酱汁烧开,7放菜叶(也可以后放。)8加入米粉,旺火炒至与配料完全混合。9加入一粒酸甘汁煸炒1分钟即可上碟。 (不要也可以,个人喜欢)10成品图....香辣米粉到咯
说到这拔丝,我想大家都喜欢的不得了吧。灿烂第一次吃拔丝,是刚参加工作那会儿了。去新公司报到后,上司要请同事们一起吃饭。刚好有新同事正在蜜月中,上司便点了一道拔丝红薯--寓意甜甜蜜蜜。灿烂第一次吃嘛,都不怎么会吃呢看同事先用筷子蘸下冷水,然后再夹,这样糖分不容易粘在筷子上哦~~吃一口,脆脆的,加上红薯