午餐菜谱

虾米肉末豆腐

meimei.lam

吃豆腐的好处多多，豆腐被称为补益清热的养生食品，常食，可清洁肠胃、清热润燥、生津止渴、补中益气。非常适于热性体质者调理身体。豆腐还可以预防癌症、骨质疏松、老年痴呆、肝功能的疾病、心脑血管疾病、糖尿病、动脉硬化、伤风和流行性感冒等。豆腐软软、滑滑、入口即化的口感真是让人爱不释口，孩子和老人的健康食品。
香芹白干

@那时花开@

豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌，被誉为“素火腿”。
香芹肉丝

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11 准备的食材2瘦肉切成丝用盐生抽淀粉腌制3其余的配料切丝待用4热锅冷油把肉丝滑散捞出5锅里少许油倒入芹菜丝黑木耳翻炒6下青红椒7下滑好的肉丝用盐生抽调味即可8起锅装盘
地三鲜

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1准备的食材。2土豆青红椒切块茄子切滚刀。3下油锅炸土豆炸好捞出待用。4下油锅炸茄子。5把炸好的土豆茄子再复炸一次捞出待用。6少许油炒香姜片虾皮青椒。7倒入炸好的土豆茄子炒匀。8给红辣椒用少许盐生抽调味翻炒片刻（觉得干了可以淋点水）。小窍门茄子稍炸软就盛起，土豆炸的时间稍长些。
剁椒圆白菜

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圆白菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量丰富。此外，圆白菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点。所以，怀孕的妇女、贫血患者应当多吃些圆白菜，它也是妇女的重要美容品。它能提高人体免疫力，预防感冒，保护癌症患者的生活指标，在抗癌蔬菜中，圆白菜排在第5位，相当显赫。
豆豉千张

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奶奶那一辈传下来的菜，千张中融入了豆豉的香味，特别好吃。
纤身美食：西芹百合炒腰果

粉竽粘糖

芹菜含丰富的纤维素，不仅可以降血压、清咽利胆、驱风散热，还能清肠利便，对女性而言是很好的塑身蔬菜。
椒盐里脊

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1里脊肉一块。2把肉切片给料酒生抽葱段生姜椒盐粉腌制。3拌匀腌制30分钟左右。4将里脊肉用淀粉拌匀沾满蛋液。5里脊肉裹上面包糠和脱皮白芝麻。6下油锅炸。7炸至两面金黄捞出控油。8装盘淋番茄酱。小窍门腌制肉生抽不要放太多了，不然炸出来颜色不好看。
白菜豆腐清汤

鱼眼中的爱

1准备材料：白菜适量、豆腐两小块、火腿肠一根、香菜几根、生姜一块。2白菜切开，香菜切段，豆腐、火腿肠、生姜切小块。3热锅倒适量开水，下生姜、白菜。4等白菜煮软时下豆腐块。5待豆腐断生再放火腿片。6接着放入香菜。7煮开，调入适量的香油、鸡粉、盐即可。
米炒羊肉

洋娃娃@

这道菜是昨晚做的，今天与大家一起分享，喜欢吃羊肉的朋友们可以学着做一做，简单又好吃。

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