午餐菜谱

清炒大白菜

meimei.lam

秋冬一到，大白菜又成了蔬菜中的菜中之王。以大白菜入馔，因其柔嫩适口，既可当成冷盘、热炒、汤羹火锅的主配料，更因其体味清鲜甘美和不抢味，所以广泛应用于拌、扒、淋、炖、蒸、炒等各种烹调法，亦适用于腌、酱、糟、泡等制作方法。除可单独成菜，它也可配荤素各料，低档可配粉丝、豆腐，高档则可作鱼肚、鱼翅、海参等海
泡椒香芹烧魔芋

湘粤情

1魔芋500克2香芹二棵.青红椒各一个.蒜二瓣.姜两片.葱二根。3泡椒二个切末.豆瓣酱一匙。4魔芋先成片再切成细条。5入放料酒的滚水锅里焯两分钟捞出滤水备用。6香芹切段.青红椒切椒圈。7姜.蒜切末.葱切花。8锅里放油.小火爆香姜蒜末.倒入泡椒末.豆瓣酱炒出香味和红油。9倒入香芹椒圈翻炒断生。10再倒
番茄烧日本豆腐

草莓

日本豆腐软软的很好吃，我觉得跟番茄配最搭了，配米饭很不错~因为家里有爱吃番茄味道的，所以加多了番茄酱~
蒜苗炒腊肉

心灵姐姐

看到美食家们都在积极的发表菜谱日志，真是开心啊，这样我又能有很多的视觉大餐并能学到好多好多的菜式了哈！一整天只要有时间就呆在美食家里逛啊逛的，看得我眼花缭乱：这个也好看，那个也好吃；这个创意好，那个搭配棒！下午就琢磨着想晚上多做几道菜菜，但是做多了没人分享当白老鼠啊，也是一个头痛的事哈！不过，想
茶树菇烧排骨

yoyochen

1茶树菇泡开，排骨洗净，焯水2炒锅热油，葱姜蒜，花椒大料爆香后，倒入排骨翻炒3加酱油翻炒4加水，大火烧开转小火慢炖至排骨熟烂5最后加茶树菇炖至茶树菇熟烂，加调味料出锅。小窍门特富龙好煮义同篇：http://www.teflon-club.com/space.php?uid=116695&do
糖炒芋头

漂亮马婆

上次的糖炒地瓜吃的意犹未尽，只是家里没地瓜了，倒是有一大堆的芋头，如法炮制。芋头，很多地方也叫芋艿，我是搜菜谱的时候知道的。既然和地瓜差不多，那也能糖炒了。结果呢，真是，比地瓜好吃。我不知道以后是不是还可以糖炒什么，比芋头又好吃。
番茄蘑菇

陌上0_0

1蘑菇切成片状。2番茄切块状。3锅里放油爆香姜末。4爆香姜末后倒入蘑菇翻炒。5等蘑菇出水后放入番茄放盐五香粉炒两分钟左右即可起锅。
冬日早餐：虾仁笋面

粉竽粘糖

又上早餐，有虾、有笋，非常鲜甜的面汤。
玉米牛奶饮

香橙可米露

1准备材料。2锅里水煮开放入玉米粒煮3分钟。3然后捞出，沥干水分，倒入牛奶中。4搅拌机里搅拌1分钟。5倒入杯中，调入蜂蜜。6成品。
青椒土豆丝

花雨曼陀罗

1土豆切丝泡水备用，青椒切丝、蒜拍碎。2锅热下油烧至无泡，关火待油温略将下蒜爆香。3重新开火下沥好的土豆丝。4炒至土豆丝透明。5下青椒。6炒熟放盐出锅。

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