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胡小椒
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胡小椒的菜谱

共58个菜谱
  • 鱼香肉丝

    2023-01-08 09:21:44

    记不清哪次在菜馆点鱼香肉丝这道菜,一起吃饭的人跟我讲了关于鱼香肉丝的典故~原来这道名列大小菜馆点菜榜前列的四川家常菜来的那么偶然~主材不讲究,配菜你随意~味道都一样好,真是很有意思~ 相传很久以前在四川有一户生意人家,他们家里的人很喜欢吃鱼,对调味也很讲究,所以他们在烧鱼的时候都要放一些葱、姜

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  • 无辣不欢——自制麻香辣椒油

    2022-11-10 00:39:43

    今天的这个自制辣椒油呢胜在自己做的干净放心,而且百搭好味炒菜淋一点,拌菜淋一点,炖菜淋一点,面条淋一点,甚至汤里都可以淋一点……做法还相当简单呢~

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  • 电饼铛版什锦海鲜披萨

    2022-11-14 17:53:33

    今天颠覆的是意大利的馕——披萨,用料很足,一个小9寸的两人吃的很满足呢~~饼皮是亲爱的老妈烤的,拿来几个冻在了冰箱里,方便得很~还没买烤箱,所以我用电饼铛做的,怕烤的不如烤箱那么均匀,所以提前把生的食材都先加工了下~一起看看吧~

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  • 鲜蔬玉米汤

    2023-01-09 15:50:32

    今天颠覆的是一道信手拈来的汤,清鲜爽口~少油健康~卖相诱人~不信?一起看看啦~~~~~

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  • 木须肉(木樨肉)

    2023-01-09 15:41:40

    大家印象中的鲁菜一向不那么平易近人哈像著名的九转大肠、糖醋黄河鲤鱼、油爆双脆、扒原壳鲍鱼、玉带虾仁、孔府一品锅……单看名字就知道有多繁复了大多数鲁菜从食材到刀工到火候整个烹制过程都是复杂而讲究的就是在我们当地,正儿八经吃鲁菜的馆子也是不多的一般饭店所谓的鲁菜大多是偷工减料的简易版凡事都有例外,鲁菜里

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  • 清炒虾仁

    2024-01-09 04:52:42

    今天这天儿又热了起来,吃的清淡简单点儿吧,一盘儿清炒虾仁送上——

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  • 茄汁花菜

    2023-01-01 07:00:58

    今天颠覆的是道清淡的家常菜——茄汁菜花。不知道别人家会不会这么做,反正在我们家出现频率还是蛮高的哈。好吃,我喜欢,连林哥这纯肉食动物也蛮喜欢的,今天炒的这盘的汤底都被他一并解决了,可见还是蛮好吃的嘛~~

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  • 香酥蘑菇柳

    2023-01-09 13:59:02

    从小我就不爱吃蘑菇,总觉得口感像肥肉似的腻腻的。小时候,一有什么东西不吃妈妈就用所谓的专业道理唬我:不吃什么身体里就缺什么,会长不大的,不许挑食!比较而言,老爸解决这个问题的方法就太完美了!亲爱的老爸把讨厌的蘑菇变成了可爱的小零食,每次我都能吃上一大盘儿。我这个和老爸那个有点小不同的就是我加了面包糠

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  • 盐煎土豆拌饭

    2021-11-17 16:44:14

    两个人吃饭最头疼的就是把握那个量剩饭剩菜那是家常便饭于是就有了我们家餐桌上各式各样的炒饭、拌饭今天这个用的全部材料都是剩菜剩饭呢烧土豆剩下的半碗土豆块黄瓜蛋花汤剩下的小半根黄瓜中午没吃了的半根烤肠还有一碗剩米饭于是乎——就成就了这份华丽丽的盐煎土豆拌饭不一般的好味道哦

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  • 什锦怪味鸡丁

    2022-12-06 17:37:09

    蔬菜还是应季的好吃又便宜不过应季的菜也就那么几种只能动动脑筋在味道上下下功夫于是就颠覆了这道怪味鸡丁几次做下来群众反馈相当不错于是发上来晒晒希望你也能喜欢哦

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