午餐菜谱

麻辣豆腐片

诗心乖乖

1准备好葱花、辣椒、花椒、蒜、姜、香菜等2准备好调味料盐、鸡精、酱油、郫县豆瓣酱3豆腐切片5mm厚，3*4cm长宽4将豆腐放烧热的油锅中炸制两面金黄5炸好的豆腐捞出备用6锅中加入少许油烧热，将蒜片放入炸至金黄色7炸好的蒜瓣捞出备用8放入花椒在锅中，炒出香味（炒出香味后可以把花椒捞出）9放入葱花、姜粒
麻油豇豆

丹青竹韵

1豇豆洗净切段2用少许带色其它蔬菜切成条搭配（与前张图光线不同，片片的颜色差很多，哈哈，别介意～）3锅加水加盐豇豆入水焯烫至熟，捞出过凉备用4材料置盆中加入蒜末及所有调料5拌匀即可～
鲜桃玉米炒饭——简单的、本味的独门炒饭

漫香小屋

我和儿子都超喜欢吃桃子的，但话说现在好吃的桃子怎么感觉越来越少了，我今年从桃子上市到现在，包括买的，家里摘的，总共就只吃到过两个非常好吃的桃子（还是别人家的），真羡慕那些产水蜜桃地方的人民啊！这桃子是自家树上的，味道是那种有一点甜又有一点酸的类型，婆婆从家里带来，就我偶尔吃一下，没人碰，那天心血来潮
家常小炒——香肠炒蒜薹

豆豆的美食之旅

家里还有好多好多香肠和腊肉，得好好消耗了
非油炸更健康-无锡排骨

guoli1007

1肋排洗净切段后，放入开水锅中氽烫去除血水，捞出洗净控干备用。2葱切段，姜，蒜切片。3锅中倒入适量油，放入葱，姜，蒜用中火将香味煸出。4倒入控干水分的排骨，翻炒均匀。5调入生抽。6挤入番茄酱。7加入白糖炒均。8倒入开水9大火煮开。10盖上锅盖，用中小火炖。11烹制一半的时候，依口味调入适量的盐。12
鲜海仓鱼汤

单挑你的味觉！

1仓鱼四条，重量为6两。姜拇指般大小一块，喜欢吃姜的可以多放些。蒜头两粒。2仓鱼中间切断，也可不切，我是为了入味更好些。姜切细丝，蒜切碎，葱切段。准备清水一碗（喝多少汤放多少水）3锅内放油，将姜丝与蒜碎放入锅中炒至微黄出香后，倒入准备好的清水。4水倒进锅内后加入鱼段，盖上锅盖大火闷烧五分钟，起锅前加
生拌藠头

食·色

藠头为多年生草本百合科植物的地下鳞茎，叶细长，开紫色小花，嫩叶也可食用。成熟的藠头个大肥厚，洁白晶莹，辛香嫩糯，含糖、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等多种营养物质，是烹调佐料和佐餐佳品。藠头最常见的吃法是腌制和炒食，其实用来生拌也是一道不错的开胃小菜
炒豌豆

爽儿

1猪肉、水发香菇、葱切碎。2锅内放油烧热，下猪肉炒变色。3下香菇和葱。4放酱油。5加入豌豆和水。6加五香粉、盐、糖，翻炒均匀。7等到豌豆熟后加入鸡精。8炒匀后即可出锅。
老干妈辣酱豆腐

爽儿

1豆腐切块加少许盐焯水。2蚝油、酱油、辣酱调汁。3再加入盐、鸡精、五香粉。4锅内放油烧热，下蒜、姜炒香。5下酱汁熬制开锅后加入鸡精。6加水淀粉勾芡。7最后下入豆腐翻炒均匀。8出锅。
卤煮三味

蜜糖厨房

1准备材料2鸡蛋洗净煮熟备用3牛肋条肉焯水切大块4将三样主要食材放到高压锅中，加上香料和各种调味料5按牛羊肉炖煮键卤制，煮好即可6切块摆盘小窍门1、牛肋条肉非常适合炖煮，肥瘦相间，鲜嫩无比。2、买的现成的油豆腐片，实际自己将豆腐煎熟用此法卤制也非常好。3、三种食材炖煮各自入味又带有食材彼此的鲜香气，

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