爱跳舞的老太
儿子上班的地方离海边很近,所以常常带些海货回来。这天又带了2斤杂虾。何为“杂虾”?即刚刚从鱼船卸下来,还来不及分好种类的虾。虽然虾的品种杂了些,但是是野生的,味道比养殖的好多了。用杂虾炒丝瓜,丝瓜也特别的好吃!
亚希珍祥
1把腊肉,腊肠切成小丁,青葱切小粒,葱头切片,虾米和香菇分别浸软切末和小丁。2糯米洗净,加水盖过表面浸泡2,3小时后放蒸锅蒸。3蒸10分钟过后,放下适量的生抽,老抽用筷子把糯米刮鬆弄均匀再继续蒸。4少许油把所有配料炒香炒均匀。5把配料放进糯米饭中用筷子搅拌均匀,继续把糯米蒸至熟透。6最后撒少许香葱,
cissey
1材料:南瓜、大蒜、青红椒。2南瓜、青红椒切丝,大蒜切成蒜瓣。3起油锅爆香蒜瓣和青红椒。4加入南瓜丝快速翻炒。5加点盐和一点生抽炒匀出锅。
1材料:茄子、肉、 大蒜。2茄子洗净切块、肉剁成肉糜、大蒜用压蒜器压成蒜泥。3起油锅,先炒炒茄子。4茄子炒软盛出备用。5再起油锅,爆香大蒜。6下肉糜炒散。7倒入茄子翻炒,加入料酒、生抽、老抽、糖和少许盐,炒匀出锅。
绿野薄荷
1看看原料吧2肉皮刮洗干净,焯水备用。3将焯好的肉皮取出多余的油脂。4将肉皮切成小块。5锅中放水,放入肉皮,葱姜,料酒。大料煮制。6大火煮开,改小火煮制。7煮至汤汁粘稠捞出葱姜大料。加盐入味。8将熬好的一半皮冻盛碗里晾凉冷藏。9剩下的皮冻加入少许老抽上色。10煮开后,盛碗里晾凉冷藏即可11吃时淋上香
香溢黔食品
贵州黑木耳,主产于兴义、荔波、榕江因黑色耳状而得名,质地柔软,味道鲜美,营养丰富,可素可荤木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血
obbenny
酸甜可口,营养丰富。烧菜过程忘记拍照,做好后才想起拍了一张。
1将干豆角用沸水浸泡5-6小时,并洗净切小段待用。(若时间不够,可直接煮,能轻松掐断即可)2蒜泥切片,蒜苗切段,发切丝,干辣椒切段待用。3热锅凉油,把油烧好,将蒜片、姜丝、干辣椒段入锅炒香4将切好的干豆角入锅翻炒,加入适量盐、酱油5最后将蒜苗翻锅一会即可起锅
♀風♂
1苦瓜剖开来,把里面白色的瓤全部挖干净,能挖多干净就挖多干净2切成片3加少许的盐,腌制一会,等出水后,把腌出来的水倒去4小锅加适量的水,把玉米煮熟5把煮熟的玉米剥成玉米粒6把胡萝卜切片,用模具压成小花的样子7在煮玉米的小锅里加入胡萝卜片煮软8蘑菇切成薄片9青椒切小块10煎锅加适量的油烧至7成热11倒
^ω^吖兜ω
酸酸辣辣的素菜,下饭哦~