午餐菜谱

枸杞苦瓜煎蛋

橙子妈妈的厨房

夏天了天气热容易上火我家橙子不爱吃饭这段时间上火了给他弄个苦瓜 *^__^* 然后吃的时候他问我妈妈怎么今天的蛋蛋味道和昨天的不一样我得意的笑得意的笑 o∩_∩o o∩_∩o
猪肝炒青椒

橙子妈妈的厨房

我们一家都爱吃猪肝，炒的炸的卤的熏干的煮汤的怎么做都好吃补肝明目，养血。加入青椒一起炒可以提味，减少腥味，但是做猪肝一定要把它里面的血水弄得干净！！猪肝不认真长时间反复冲洗就嫩爆对人体健康是不利的。它不仅可以诱发白血病等顽疾，还可以导致癌变而致命！！！一定要洗的干净！！我一般是泡在盐水里
香煎酱烧鲅鱼！

娟娟厨房

1原材料！2姜、蒜头、干辣椒！3起油锅加姜片！～（防止鱼皮粘锅）4鱼块下锅！（下锅时注意溅油）5煎几分钟后改小火，将鱼块翻边！6加蒜、姜、干辣椒和料酒、香醋、老抽！7加入开水没过鱼块为准，再倒入辣酱！调中火煮！8煮时加少量的白糖调味。出锅前加入适量鸡精、撒入香菜杆和葱白！9装盘！～10简单的美味、品
眯眯眼卤肉饭

NICE2meetU

1五花肉一块，洗净；2放入清水中略煮，然后用温水洗去浮沫；3切成肉丁备用；4干香菇用水泡开（泡香菇的水留下）；5将香菇切成丁备用；6鸡蛋若干煮熟；7剥去蛋壳，在蛋白上划几刀后备用；8将肉丁放入锅中煸炒后盛出；9洋葱切丁，也放入锅中煸炒；10将洋葱一直煸炒至褐色；11加入炒好的肉丁，再加入香菇丁，和洋
冬阴功汤

Hoo噜噜

1基围虾，洗净，起油锅，将虾炒至变红色，大概6-7分熟，备用。2这是在淘宝上买的做冬阴功汤的食材套餐，试过觉得味道很地道，和在泰国吃的味道一样。煮小半锅开水，加入一大勺冬阴功酱（这个是奠定这个汤的基础味道，图中白色的那个盒子），柠檬叶，香茅，小的红色尖辣椒（如果怕辣可以不放），将番茄切片入锅，新鲜香
青椒炒鱼块

亲亲妈

买了一条不大的花鲢2斤半，配上几个有点辣的尖椒炒一下，很鲜美的，一定要用有点辣的青椒才好吃。最喜欢用这样的鱼汤拌饭吃~~
菊花茄子

梅苑林海

中学时代吃茄子吃伤了，所以很少再做茄子的菜了。今天看了电视节目后，尝试着给家人做做看，没想到，呵呵，竟然我又开始喜欢吃茄子了。做法也超级简单，谁做都成功。
辣腐乳蒸海鲈鱼

长乐未央0922

1海鲈鱼去腮去鳞去内脏，洗净2用辣椒粉、花椒粉、白酒、食盐、辣腐乳将鱼腌制两小时以上3将葱用竹签拉成葱丝4大葱和姜块塞进海鲈鱼腹中，葱丝铺在鱼身上，再倒几滴白酒加上味极鲜腐乳汁，放进蒸锅5大火八分钟，再焖3-4分钟6上桌
丝瓜炒鸡蛋

JUN梦呓

1丝瓜切滚刀块，鸡蛋搅拌均匀，红椒切小块，蒜头切碎末。2先将鸡蛋炒熟装盘待用。3倒少许油爆香蒜头。4放入丝瓜炒八分熟。5放入炒好的鸡蛋，红椒，咸盐，白胡椒翻炒至熟。6一盘清淡爽口的丝瓜炒鸡蛋就大功告成了。小窍门炒这道菜切记到酱油，做出来的才会很不好看，咸淡可根据自己口感的需要适量加盐。
蒜蓉鱼翅蒸大虾

长乐未央0922

今天的大虾不错，很新鲜，想着做蒜蓉粉丝蒸虾，结果忘了买粉丝，汗！不过，反正粉丝也不健康，于我吃货不吃都无所谓，不过光是蒸虾也有些单薄，想着家里还有袋装鱼翅，冒充粉丝，聊胜于无罢了。

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