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丝瓜炒鸡蛋

收录时间：2022-12-10 09:14:46 热度：2977℃

丝瓜炒鸡蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

丝瓜 2根
鸡蛋 2个

辅料

红椒半个
独头蒜 1个

配料

咸盐适量
白胡椒 少许

美食特点

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

丝瓜炒鸡蛋的做法步骤

1
丝瓜切滚刀块，鸡蛋搅拌均匀，红椒切小块，蒜头切碎末。
2
先将鸡蛋炒熟装盘待用。
3
倒少许油爆香蒜头。
4
放入丝瓜炒八分熟。
5
放入炒好的鸡蛋，红椒，咸盐，白胡椒翻炒至熟。
6
一盘清淡爽口的丝瓜炒鸡蛋就大功告成了。

制作小窍门

炒这道菜切记到酱油，做出来的才会很不好看，咸淡可根据自己口感的需要适量加盐。

本次制作《丝瓜炒鸡蛋》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜孕妇老人夏季食谱秋季食谱午餐晚餐学生

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