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  • 春笋黑鱼汤

    爱跳舞的老太

    我喜欢吃鱼,这个也一定是继承了妈妈的。妈妈总说自己是属猫的,不论大鱼小鱼都喜欢。这个我也一样一样滴!无论鱼怎么做,妈妈都喜欢,~~~我也如此!就是也不规定一定要红烧或者清蒸,只要是鱼,我也都能够吃的津津有味!今天老公买了条黑鱼,家里正好有几根春笋,用春笋煮鱼汤,也是妈妈喜欢的菜。

  • 剥杆菜炒毛虾

    爱跳舞的老太

    剥杆菜,是我们这里的叫法。别的地方怎么叫?我不知道,反正小时候在厦门也没有吃过。只是回了老家才有的菜.它与生菜杆一样是剥了皮吃,但是味道却不一样,它收口有些苦。剥杆菜最大的特点就是很容易酥。所以煮的时间不能长。用剥杆菜炒虾,当然也是传自妈妈的烹调习惯。

  • 肉片炒双菇

    我家的悦悦

    1蘑菇草菇用盐水泡一会2蘑菇草菇切块3肉片用生粉浆好4热油滑炒肉片5等肉片炒熟了倒入蘑菇草菇6翻炒一会后加点水7等煮熟了撒上葱花8调味出锅

  • 虾仁秋葵炒乌冬

    蓝色南半球

    前些日子买了一大包装有好几小包的乌冬面回来,基本上都是以煮为主,很少炒。为了换换口味,就试一次用虾仁以及秋葵等食材搭配着炒,嗯,味道似乎比煮的还要好些。

  • 干贝豆腐汤

    夕山

    1干贝提前三小时泡发洗净,豆腐切小块,开水焯一下,轻轻冲洗干净(是了煮汤的时候 汤更清澈葱,姜,蒜,切:片待用。2锅内放少许油,下入葱姜蒜爆香,捞出不要。3加水烧开,放入干贝,少许料酒,煮出香味4再放入豆腐烧开,把上面的油撇去不要,调入少许盐即可。5撒上葱段或香菜叶小窍门干贝味道鲜美,不需要其它调料

  • 包菜虾仁蛋炒饭

    吖冰

    每天中午不是吃擂茶就是炒饭,偶尔吃点炒面或炒河粉。每天的炒饭都是变着花样炒,隔天吃一种,永远想要家人吃得开心、吃得舒服。

  • 红烧鱼泡

    猪猪爱猪猪

    很喜欢吃新鲜的鱼泡呢~上次看到菜场有卖的就买了一些回来自己烧,哈哈,味道相当不错哦~

  • 肉丝韭菜炒土豆丝

    爱情......后

    1肉切丝2葱蒜,干辣椒切片3韭菜切段,土豆切丝4热锅凉油,放入肉丝,炒至变色放入葱蒜,干辣椒,花椒,大料5调料炒出香味,放入少许酱油6略炒一下,放入土豆丝,加入适量盐7快熟的时候放入韭菜,鸡精调味即可出锅8装盘喽,看着就很下饭呢!

  • 糖醋黄花发财鱼

    奇海生态

    《糖醋黄花发财鱼》---家宴简单花色拼盘 亲人团聚少不了设宴庆贺,设宴就少不了首席凉菜,凉菜中黄瓜是比较常见的,但用作花色拼盘,制作出像宾馆宴席菜式,一些家庭也许不知从何着手,可能从未尝试过...... 为此特为亲们创意了一道,极其简单的,用平时大家喜欢的普通食材黄瓜制作的《糖醋黄花发财鱼》家宴花

  • 电饼铛煎制茄盒和土豆盒

    铁将军

    今天很想吃茄盒,趁老头子不在家小试一把