午餐菜谱

青海抓肉

品味家

1选用新鲜的羊带骨腰窝肉，洗净，按肋条切开，切成长7厘米的羊肉条。2切好的羊肉条放入锅中，加葱段、姜片、花椒、料酒、精盐、白汤进行煮制，煮至熟，羊肉条的两端都收缩一些，肋骨露在外面。3煮好的羊肉条捞出，晾凉，再码入大海碗中。4食用时，再往熟羊肉条上浇煮肉的白汤250克，上屉蒸10分钟。即好。5酱油、
少油版-肉片烧茄子

yajunjun2010

少油版的烧茄子，吃起来更健康噢，素烧茄子没有肉肉怎么行呢！嘻嘻
番茄牛肉意面（附详细番茄牛肉酱的制作方法）

米宝宝Emily

本人很喜欢吃意面，特别是番茄肉酱面，所以自己有时会在家里弄些牛肉和番茄洋葱自制意面酱。一定没有国外的正宗，因为缺少一些香料。但自我感觉味道还不错啦~也挺香的，材料是菜场里都可以买到的。有兴趣的朋友们也试试看吧~^O^
啤酒鸡翅

香炸鸡蛋

1准备好所有材料2炒锅入油3爆香姜片4倒入鸡翅，最好让翅中的面与油接触5一面煎金黄后翻面再煎6入白糖后倒入适量啤酒，以没过鸡翅为准7待汤汁略收后放入胡萝卜片8收干汤汁，将胡萝卜取出与洗干净的香芹叶摆放在盘边，中间倒入鸡翅9啤酒鸡翅搭配米饭，很下饭的一道菜
青豆炒肉丝

林夕22589

1瘦肉洗净切成丝。锅中放入少许油烧热，肉丝下锅翻炒至肉丝变色2青豆洗净放入锅中，和肉丝翻炒，加入适量的盐、生抽、水（要浸过青豆）3烧至青豆熟透（大约要煮15分钟），加少许味精，即可出锅了。
清蒸鲈鱼

林夕22589

1将鱼去鳞、内脏，洗净，蒜苗、葱、香菜洗净备用2拿个大点的盆子，加盐、味精、生抽、老抽、米酒适量，切好的葱、姜、蒜瓣拌均匀3把鱼切成两段（我家盘子小，只好切两段了，其实一只的更好），在鱼两侧分别划上几刀（不要把鱼切断了）4把切好的鱼放进配好的料里腌制，鱼里外都要抹上料，腌5分钟后把鱼摆在盘内，剩余的
咸香春笋条

兔兔刘教练

1已经用开始煮过的春笋2春笋切成条，咸肉切好3锅内放油放入咸肉4放入春笋5加入适量的盐6加点水闷一下就可以的了哦小窍门新鲜笋中含有大量的草酸钙，所以制作之前应先用沸水焯熟，去除其中的草酸钙以及涩味。
西红柿炒蛋

兔兔刘教练

1鸡蛋大号，切好的西红柿2平底锅放油放入打好的蛋液3煎好4放入西红柿5加点盐6煮一下就好了哦小窍门可以加糖的哈，但是不加更好吃
西兰花炒鲜尤

450986054

1食材.2把菜用滚水灼一下。3用蒜容炒好西兰花。4上碟待用。5再把油锅爆像姜葱。6把尤鱼放进锅里加点盐炒。7再把所有料酒放进一起炒2分钟。8成了。
淮山小红斑鱼汤

草莓

新鲜的小红斑鱼煮汤很鲜美，配上淮山煮，既营养又美味，煮好汤的鱼可以捞出来蘸豉油吃也很美味，一道鱼可以做一菜一汤，简单营养的美味。

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