紫甘蓝的营养价值:1.所含有的维生素种类是所有蔬菜中的冠军,尤以丰富的维生素C,较多的维生素E和维生素B族,以及丰富的花青素甙和纤维素等。并且经过研究发现,200克甘蓝菜中所含有的维生素c的数量是一个柑橘的两倍。2.适量的多吃紫甘蓝,还能够起到很好的强身健体的功效,经常吃的话还能够增强人的活力。3.
1食材图。2豆腐一块,切片摆整齐(摆法随自己)。3放下麦豆,切成菱形片的胡萝卜,滚刀条的黄瓜。4洋葱一部分切小块,边角少部分切成末,待用。5牛肉切片,加半茶匙盐,淀粉,洋葱末,搅拌均匀。6在碗中调入一汤匙欣和豆瓣酱,一汤匙郫县豆瓣酱,适量清水,搅拌均匀。7洋葱块煸香待用,也可以省略此步骤。8煎锅烧热