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  • 卷心菜肉馅饺子

    七彩糖果

    1准备适量面粉。2面粉中边加水边搅拌,直到成雪花状。用手揉匀成饺子面团,盖湿布饧15分钟再次揉匀。3卷心菜洗干净在开水里淖一下。4沥干水分剁细。5把卷心菜和肉馅放在一起。6加盐、酱油、五香粉、味精、料酒、葱姜末顺着一个方向搅打上劲, 搅拌均匀成饺子馅。7面团在案板上搓成条,分割成剂子。8把面剂子按扁

  • 红焖羊排

    贪吃的孩纸

    1准备好需要的食材 羊排是自己在家剁的 .买的时候忘记让老板给剁了. 自己剁好费力气 .羊排提前泡了半天2把清洗好的羊排放入冷水锅里掉水..谁开后捞出羊排的时候用热水冲洗一下3胡萝卜切滚刀块 葱姜蒜 切碎4锅里放油 油热后放葱姜蒜炒香后放郫县豆瓣酱炒出红油5然后放入羊排翻炒 这时候香味已经

  • 韭菜盒子

    阿大^.^

    现在春天正值吃韭菜的季节据说“春食则香,夏食则臭”...趁着春天多吃点吧,养肝哦~~

  • 紫薯苦瓜圈

    丸丸_丸子

    甜甜的带有苦瓜特有的味道,赞

  • 麻婆豆腐

    海枫轻轻

    今天,胶东威海这疙瘩下了些小雨,还接近零下的温度,贼拉贼拉的冷儿的。班后回家,本想7口现成的饭。一看老妈,打算把豆腐焯水,蘸酱油之类的蘸水7。不想7呀,想想这么冷儿的天,还做些给力的吧,于是乎,就有了下面的这道麻婆豆腐。

  • 【电饼铛】铁板茄子

    安然ar

    1将茄子洗净,切滚刀块,用少许盐杀一下茄子的水份2洋葱切小粒3肉切小丁,将肥瘦肉分开4锅中放少许油,放入姜末、蒜末爆香后放入肥肉丁煸炒5等肥肉炒出油后,将洋葱末放进锅中煸炒出香味6这时将瘦肉丁放进去煸炒变色后,加料酒、生抽、醋、糖、盐、鸡精调好味,盛起备用7取一干净碗,调一个料汁,里面按自己的口味放

  • 烧圣女果

    雨的心情

    1葱、姜各切细末备用。圣女果摘取蒂头,洗净外皮后备用。2肉末加入盐、蛋汁、水、生粉相互伴打生胶后、再加入姜、葱作馅备用。3取馅分量包入圣女果,轻轻搓紧成肉圆状。4再沾蛋糊下油锅用温油炸3分钟即可捞出备用。5在炒锅下花生油、酱油、鸡精、生粉煮成稠状。入盘可切对半装饰,洒葱花增香就可以食用了。也可不必切

  • 软炸里脊

    fangziqing

    总是在这里学习别人做菜的经验 今天想做软炸里脊 因为妈妈喜欢吃 在这里找了菜谱发现做这个菜的还真是很少 于是我就借鉴了别人的经验 自己做了 开始以为不成功 所以就没照下来 只照了成品

  • 茄汁翡翠虾

    王方便面

    虾,是口味鲜美、营养丰富、可制多种佳肴的海味,有菜中之"甘草"的美称。我国海域宽广、江河湖泊众多,盛产海虾和淡水虾。海虾,有对虾、明虾和龙虾;淡水虾有青虾(沼虾和草虾);还有半咸水虾如白虾等。不管何种虾,都含有丰富的蛋白质,营养价值很高,其肉质和鱼一样松软,易消化,同时含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁

  • 腐乳咸煎饼

    augenblick

    1将面粉、泡打粉、酵母、白糖、盐、红腐乳汁、白芝麻混合,加入20克油,搅拌。2加入清水搅拌均匀。3将面团放到案板上揉至光滑。4将面团搓成长条,压扁。5取一部分擀成薄片。6刷一层油,再均匀撒上葱花。7卷成长条状。8用刀均匀切成小份。9切口朝上按扁。10擀成3毫米厚的薄饼。11锅中热油,饼下锅煎炸,要勤