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韭菜盒子
韭菜盒子
阿大^.^
收录时间:2022-11-30 16:09:59 热度:547℃
1张图片
“
现在春天正值吃韭菜的季节
据说“春食则香,夏食则臭”...
趁着春天多吃点吧,养肝哦~~
”
食材明细
主料
面粉
1碗
开水
半碗
辅料
韭菜
200g
鸡蛋
2个
虾皮
1大勺
配料
盐
适量
鸡精
适量
香油
适量
十三香
适量
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
半小时
耗时
简单
难度
韭菜盒子的做法步骤
1
先和面,半碗热水加入面粉中,用筷子搅拌后,用手揉成光滑的面团
2
盖上保鲜膜醒20分钟,利用这个时间做馅
3
锅内倒一点油,鸡蛋液倒入,摊成蛋皮
4
将煎熟的蛋皮切碎,韭菜叶切碎 混合虾皮,蛋皮,韭菜,加入调料(虾皮有点咸,盐酌情放)
5
将面团分成均匀的小份,擀成圆皮状
6
包入馅料
7
锅内放2大勺油,小火煎至两面焦黄即可
8
味道不错~
制作小窍门
调料可以根据自己的口味来放,馅料加入粉丝或者肉馅也应该不错的~
菜谱标签:
主食
面食
家常菜
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