午餐菜谱

牛肉臊子拉面

伍加叁宝妈

1胡萝卜，土豆洗净备用2胡萝卜和土豆去皮后切成一厘米见方的小丁。面加水和成面团，盖盖醒30分钟至1小时（比包饺子用的面稍软即可）。3醒好的面团分成两部分，在案板上倒少许食用油，将面团揉光后擀成厚度0.5厘米左右的椭圆形。在面饼表面涂上少许食用油使面皮充分润湿，盖上保鲜膜再次醒制30分钟。4锅中放少许
炒时蔬

蔬菜苞苞

1将所有蔬菜都洗净，洋葱，胡萝卜，香菇切成片，芦笋斜切成小段。2瘦肉切成薄片3热锅下油，将蒜末煸炒出香味。4倒入肉片翻炒5翻炒至肉片发白6倒入洋葱片翻炒7倒入胡萝卜片翻炒8倒入香菇翻炒9倒入芦笋段翻炒10倒入适量的开水，大火翻炒至熟，加入适量鸡精即可出锅。
红烧鱼尾

飞雪飘絮

简单的家常菜，简直就没技术可言。
特色牛心菜包子

啾啾女子

平时大头菜豆腐卷一般都是炒菜时常见的，将这些材料做成包子，那味道比炒菜还香爱吃木耳的人，也可以加一点木耳
海参汽锅鸡

爱吃de胖子

汽锅鸡是云南的名菜之一，早在2000多年前就在滇南民间流传。建水出产一种别致的土陶蒸锅，叫“汽锅”，是专门用来蒸食物的。汽锅鸡的做法是钭仔鸡洗净后在砍成小块，和姜、盐、葱一道放入汽锅内盖好，汽锅置于一放满水的汤锅之上，用砂布将隙缝堵上，以免漏汽，再放到火上煮。汤锅的水开后，蒸汽就通过汽锅中间的汽嘴
杂菇汽锅鸭

爱吃de胖子

胖子用汽锅做的汽锅鸭，里面还放凉一些菌类，做出来的味道也非常好吃。鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟烟酸，它是构成人体内两种重要铺酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
鸭胸沙拉

kayleigh

第一次在这里发布菜谱，希望大家喜欢我的鸭胸松子沙拉，做法很容易，只要半小时就可以啦。
蜜汁烤鸡腿

nancy_W

近有空，为了满足大熊的幼稚愿望，就去超市买了新鲜的鸡腿回来，调好酱汁腌制了一个晚上。用的都是家里现有的酱油一类的材料，烧烤酱也没用，非常简单。烤出来的鸡腿皮脆柔嫩，味道也足，好吃得颤抖，哈哈。
下饭菜--酸菜炒荸荠

阳の光

1准备食材：酸菜、荸荠、五花肉（我用的是家里剩的红烧肉）2荸荠、五花肉切片；酸菜、干辣椒切碎。3冷锅冷油、小火，锅中倒入少量油熬肥肉。4肥肉熬出油后放入酸菜、辣椒煸炒。5放入瘦肉煸炒。6肉炒熟后放入荸荠一起炒匀即可。7如果是新鲜五花肉出锅前在来点酱油就好。
鲜汤蟹味菇

绿野薄荷

1看看原料吧2蟹味菇洗净备用。3火腿切成小丁。4木耳大的，切成小块。5锅中放水，放入蟹味菇和木耳，鹌鹑蛋，姜片，盐煮制。6开锅后，放入火腿西兰花。7再次煮开后，淋入淀粉，味精，香油即可。8看看成品吧

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