午餐菜谱

毛芋老鸭煲

菜虫1006

春天的鸭子最有营养，肥而不腻。做老鸭煲的鸭子，一定要选麻鸭，煮出来的汤一丁点怪味都没有，煮鸭子汤，一定要用陶罐煮，味道才会正宗。初春和夏季喝鸭子汤，清火，不油腻，温补，营养好，老少皆宜，确实是一道不错的保健汤呢。
香菇番茄炸酱面

厨房里的太后

荤的炸酱面固然很香，但素的炸酱面也不失其爽口、低脂、清淡的优点。而且食材的巧搭配不仅使其口感极佳，还具备了多营养及药用的特点。在香菇的蛋白质中,含有18种氨基酸。而人体所必需的8种氨基酸，香菇就占了7种。此外,香菇因是多糖体,除可降低血压外,能提高人体的免疫力,在抗癌、防癌方面具有一定的作用。
西葫芦炒肉片

美食家1846319

1里脊肉和西葫芦洗干净备用2里脊肉切片加入料酒、蛋清、淀粉搅拌均匀，西葫芦切片备用。3锅中放油倒入肉片划散变成白色盛出备用。4锅中倒油加入葱花编香放入西葫芦翻炒。5等西葫芦变软倒入肉片翻炒几下加蚝油、盐翻炒均匀。6最后盛出装盘即可。
冬瓜排骨汤

-Alan-

因为在外地工作，所以好长时间没有发菜谱了，今天回家老婆想吃排骨了就做了这个冬瓜排骨汤，让大家也来尝尝鲜！！！
红酒栗子烧鸡翅

红豆厨房

对女士来说，红葡萄酒是个宝，可以起养颜美容作用。它通过促进新陈代谢、清除氧自由基、营养皮肤组织，使女士们的皮肤更娇嫩，更具生命活力，更显现出光彩照人的风采。栗子的营养十分丰富，还含丰富的多种微量元素及矿物质，这些都是人体必需的营养物质，维护身体健康和增强免疫力及生命活力的重要元素。这道菜可补气，活血
韩式拌杂菜

红豆厨房

拌杂菜--喜欢韩剧的一定都不陌生，几乎每个韩剧中都会出现它的身影。前几天在看【城市猎人】里面的男主角，就是对它情有独钟，我家宝贝一边看着一边对我说，老妈这个我也想吃，你会做不？O∩_∩O哈！，对于这种新口味的东西，我是兴致很高滴！只要食材齐全，一定可以做出来。还是查了一些资料，原来很简单啊，昨天晚上
简单的美味砂锅

美味儿999

晚饭,不能吃的太好,不吃又太饿,还是靠简单的美味砂锅来顶吧.
红烧鸭腿

江南偏北

鸭肉去腥：焯水时水中放些料酒、烧时多方香料、最后加些芹菜可有效去除鸭腥味、
韭菜炒三丝

lyjjxx

春天我喜欢吃一些清淡的食物，韭菜是我喜欢的蔬菜之一，菜中的腊肉是我自己腌制的特别香，用锅蒸熟了，可以用来炒菜，或者直接食用。胡萝卜营养丰富，里面含有的胡萝卜素对眼睛很好，可以生吃，也可以熟吃。鸡蛋的营养价值就不用我细细的说了吧，地球人都知道。这几样菜搭配起来可以说说堪称一绝了，卖相也好，，，，，吃起
山寨版韩国拌饭

花开成海

某天看到家里的冰箱里乱七八糟的边角料，看着那些边角料我就犯愁~正愁不知道吃什么，看到新买的蒜香辣酱还没有打开，我突然想到了韩国拌饭~家里没砂锅，就做些家常版本的了，超级简单呢，新手不用怕了哦~-----分割线------------花开所发的菜谱仅为自己记录学菜的成果以及分享，别跟我扯什么正宗其它的

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