午餐菜谱

木耳炒肉片

美食家1846319

1里脊肉、胡萝卜、黄瓜、木耳洗干净备用2里脊肉切片加入料酒、蛋清、淀粉搅拌均匀，胡萝卜、黄瓜切片备用3锅中加入水烧开，放入盐木耳、胡萝卜焯水备用4炒锅加油放入葱花炒香，倒入肉片划散变成白色。5在倒入胡萝卜、木耳、黄瓜翻炒几下喷入料酒盐、白糖翻炒在滴几滴香油。6盛出装盘即可。
拌三丁

啾啾女子

拌三丁是我们家常吃的凉菜，简单爽口
胡萝卜炒金针菇

红豆厨房

胡萝卜素有“土人参”之称，可养肝明目，增强免疫力，其营养非常丰富。其中所含的B族维生素，对于防春困有很好的预防作用。金针菇又叫“益智菇”，可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病。食用金针菇具有抵抗疲劳、抗菌消炎、消除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。这两种食材在一起搭配营养更丰富，对于防春困有很好
响油鳝丝

祺祺家的私房菜

1黄鳝划丝2洗去淤血，再用剪刀一剪二3再剪成20厘米长的段4茭白切丝，大蒜剥好5先把茭白丝煸炒至8分熟，盛出6锅洗净，油烧热大蒜瓣生姜煸香7倒入鳝丝翻炒，加些料酒，再倒入炒好的茭白丝，加点开水，盐糖调味，等汁收掉一部分后，淋上麻油8出锅
香辣牛蛙

祺祺家的私房菜

1牛蛙去皮、去内脏，剪成块2牛蛙洗去血丝、盐料酒腌制20分钟，其余配料切件备用3腌好的牛蛙冲洗一下，粘干生粉下油锅炸成金黄色4花椒、小茴香、干辣椒、大蒜头，生姜片炒香，加适量豆瓣酱5炒调料6倒入青椒和土豆7再倒进煎好的牛蛙，倒入料酒，糖、盐、调味
培根金针卷

绿野薄荷

1看看原料吧2西兰花洗净焯水。3焯好水的西兰花加盐味精拌匀入味。4金针菇洗净备用。5将培根卷上金针菇，用牙签固定住。6放油锅煎制金针菇成熟即可。7看看成品吧
蚝油生菜

祺祺家的私房菜

1生菜浸水、蒜头剥好2生菜洗净沥干3生粉加水、蚝油、盐、糖调汁4蒜瓣炒香放入生菜，生菜变软，倒入调好的汁即可5装盘
糖醋豆腐

花开成海

又学会了一道关于豆腐的菜，好开心~做法蛮简单的~糖醋豆腐的酸甜可口，尤其适合老人和小孩子食用~~-----分割线------------花开所发的菜谱仅为自己记录学菜的成果以及分享，别跟我扯什么正宗其它的问题，谢谢！！
简单三招教你做出超级千层饼——韭香千层饼

提啦米酥

韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌，而且它具有补肾温阳、益肝健胃、行气理血、润肠通便等诸多作用。初春时节的韭菜品质最佳，适量食用有益于肝脏。韭菜一般人群均能食用，特别适宜于便秘、产后乳汁不足女性、寒性体质等人群，但需要注意的是多食会上火且不易消化，因此阴虚火旺、有眼病和胃
香煎烤鳕鱼

海枫轻轻

鳕鱼，属冷水性底层鱼类，为北方沿海出产的海洋经济鱼类之一。被称为“餐桌上的营养师”，它的营养价值极高。鳕鱼躯体硕大而浑圆，肉质肥厚，低脂肪、高蛋白，刺少，是老少皆宜的营养食品。鳕鱼具有高营养、低胆固醇、易于被人体吸收等优点。鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白，还含有儿童发育所必需的各种氨基酸，

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