午餐菜谱

掌握四个小技巧就能做出漂亮的菊花豆腐——橙汁菊花豆腐

粉竽粘糖

　　刚为厨的时候曾看过一本大师做的豆腐菜，款款栩栩如生，令人叹为观止，甚觉不可思议。　　玩美食一年多，慢慢开始悟出制作这类技巧性的菜其实也并不是难事。周末有闲时闲心就整出这道“橙汁菊花豆腐”，业余毕竟是业余，虽然不及大师做得美轮美奂，但自娱足矣！　　“橙汁菊花豆腐”，外层酥脆，内层嫩滑，加上花朵般的
西红柿鸡蛋盖饭

天际365

家常饭食，简单可口，做给家人、亲朋好友的一份爱，常言道：家常的饭好吃,常调的官好做！
鞭笋韭菜炒鸡蛋

淡墨痕

1鸡蛋磕开，加盐，打撒。2鞭笋去壳，洗净，切碎。3韭菜洗净，切短。4锅中放油，炒鞭笋。5加入韭菜一起炒。6将二者炒匀了。7倒入鸡蛋液。8一起炒散即可。
红椒秋葵肥牛卷

小白萝卜

颜色丰富、食材多样、老幼皆宜、营养美味
土豆烧牛肉

chinacj

川味*土豆烧牛肉*
私房菜“豉香炒白菜”

大炒勺

冬季是注重养生、进补和保持身体良好状态的重要季节，自古都提倡在冬季要敛阳气存真气，以利来年能使身体会更为健康。而夏季则是阳气外放的季节，因此一年中一定要把夏季外放的能量在冬季补充回来。这往往也会造成很多人的误解，人们大都认为冬季是进补的季节，因此对肉类摄取的要比其它季节多，每日大鱼大肉在所难免，其实
芝麻脆饼

尘欢

营养分析　　1．芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有膳食纤维、维生素B1.B2.尼克酸、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分；芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用　　2．芝麻中含有丰富的维生素E，能防止过氧化脂质对皮肤的危害，抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚，可使皮肤白皙润泽，并能防止各种皮肤炎
炒粉丝

飞雪飘絮

口味：清淡中含香
咖喱椰汁土豆

柴哇哇学煮饭

1土豆一个，彩椒各半个，瘦肉、椰汁，咖喱、油盐适量。2彩椒切粒先热油翻炒至断青，盛起备用。3瘦肉用生粉，生抽腌制后，热油锅炒至变色4放出土豆粒放点盐调味，稍翻炒，加适量水煮至土豆软身。5放椰汁，咖喱块小火煮融。6放了椰汁和咖喱要不断的翻动，让土豆均匀吸收咖喱椰汁。也不容易沾锅7加入炒过的彩椒翻均匀起
蟹味菇冻豆腐

葛思嘉

新豆腐经过冷冻，内部组织结构发生了变化，其形态呈蜂窝状，颜色变灰，但蛋白质、维生素、矿物质破坏较少。豆腐经过冷冻，能产生一种酸性物质，这种酸性物质能破坏人体的脂肪，如能经常吃冻豆腐，有利于脂肪排泄，使体内积蓄的脂肪不断减少，达到减肥的目的。冻豆腐具有孔隙多、营养丰富、热量少等特点，不会造成明显的饥饿

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