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咖喱椰汁土豆

柴哇哇学煮饭

收录时间：2022-12-03 22:51:52 热度：2134℃

咖喱椰汁土豆的做法

1张图片

食材明细

主料

土豆 1个
瘦肉 50g

辅料

黄彩椒 半个
红彩椒 半个

配料

咖喱 1小块
椰汁 2勺
油盐适量

美食特点

微辣口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

咖喱椰汁土豆的做法步骤

1
土豆一个，彩椒各半个，瘦肉、椰汁，咖喱、油盐适量。
2
彩椒切粒先热油翻炒至断青，盛起备用。
3
瘦肉用生粉，生抽腌制后，热油锅炒至变色
4
放出土豆粒放点盐调味，稍翻炒，加适量水煮至土豆软身。
5
放椰汁，咖喱块小火煮融。
6
放了椰汁和咖喱要不断的翻动，让土豆均匀吸收咖喱椰汁。也不容易沾锅
7
加入炒过的彩椒翻均匀起锅。

制作小窍门

因为我的咖喱不敢放多，小朋友不能吃太辣，所以土豆要放盐调味。放点盐煮，土豆不容易烂掉。
如果不怕辣，可以不放盐，放多些咖喱就可以啦。

菜谱标签：热菜老人朋友聚餐冬季食谱东南亚午餐

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