晚餐菜谱

上汤一点红

说下雪美丽

一点红，也算是野菜之一吧，呵呵，营养价值很高，在青菜里面也算是贵的，呵呵。味道不错哦，现正是季节，多吃点吧。
双椒土豆丝

七彩糖果

1土豆洗净去皮切丝后过凉水清洗掉多余的淀粉。2青红椒洗净切丝备用，葱蒜切末。3锅内放油，放葱花、花椒爆香。4放入沥干水分的土豆丝，大火翻炒。5待土豆丝断生后放入青红椒丝，继续大火翻炒约两三分钟。6再放入蒜末。7出锅前加盐、醋、味精调味即可。小窍门土豆丝切好后放清水里泡一会，炒好后口感会很爽脆。
西红柿炒蛋

柠檬香叶

西红柿含有丰富的营养，富含维生素C。西红柿还具有美容功效。能使沉着于皮肤和内脏的色素减退或消失，起到预防蝴蝶斑或老人斑的作用。西红柿炒鸡蛋，简单的美味！
【花甲香菇汤】有去肝火功效

可欣妈

【花甲香菇汤】这是一道有清肝火功效的汤，也是比较适合春季喝的，这个季节最适合补肝，补肝多了就有肝火，所以也要喝喝去火的汤水哦！这就是一道很不错的选择哦！
韭菜溜虾

猪肉丸

1虾弄干净剪掉嘴巴虾须和爪子，韭菜切段2虾弄干净剪掉嘴巴虾须和爪子，韭菜切段3热锅下油，蒜蓉姜片爆香下虾略煎下酒爆炒最后放韭菜再勾起上碟4热锅下油，蒜蓉姜片爆香5下虾略煎下酒爆炒6最后放韭菜再勾芡上碟小窍门虾剪好尖刺的部分后用黄酒腌10分钟可以去腥味
冬笋焖鸭肉

可欣妈

【冬笋焖鸭肉】现在吃很当时哦，昨天做的很香的一道下饭菜哦！
【平淡的幸福】香炸藕丸

小乖宝宝

1猪肉洗净藕去皮备用。2猪头剁成肉末，莲藕剁末。3肉末里放入蚝油，生抽，盐，花椒大料粉，姜末搅拌均匀4放入葱花搅匀。5把剁好的莲藕末放入肉馅里顺一个方向搅匀。6最后放入少许的面粉搅拌均匀7用手搓成圆形丸子。8锅里放入植物油中火烧热9油温在五六成热的时候放入丸子炸。10炸制表皮金黄就可以捞出了。
红烧罗非鱼

林夕22589

1准备好食材，鱼去内脏去鱼鳞去鱼鳃，洗净2如图，在洗净的鱼背上两面都用刀划两条（不要切的太深）3油锅烧热，放入切好的葱白姜蒜辣椒，翻炒至葱白微黄，放入鱼煎（我煎鱼时放了辣椒油少许），鱼两面都煎好，焦黄就可以4放适量的水（不要太多，不然就成鱼汤了），加适量的盐、生抽、白糖，盖上煮三分钟就给鱼翻次身（
糯米蒸排骨

蔬菜苞苞

1糯米一量杯2用适量的冷水浸泡3个小时。33小时后，将水倒掉。4排骨洗净，用姜末，一勺料酒，2勺蒸鱼豉油将排骨腌制3个小时。5将排骨倒入糯米里面，再加入一勺老干妈油辣椒。6倒入一勺生抽。7拌匀8将糯米装到盘子里，冷水上锅。9大火烧开，转中小火蒸1个小时。10蒸熟啦，拌一拌，开始享用吧~小窍门·糯米用
香辣钉螺

林夕22589

1食材准备好，螺去尾（买的时候老板已经剪好了）洗净2切好备用3将切好的葱白、姜、蒜瓣、辣椒放入油锅中翻炒至葱白微黄，倒入洗净的钉螺翻炒，加适量的水和盐，生抽，红烧酱油啊，BB番茄酱啊，盖上煮6分钟4倒点辣椒油，翻炒下，加点味精和葱绿就可以出锅了（喜欢吃辣就多放点辣椒）

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