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冬笋焖鸭肉
冬笋焖鸭肉
可欣妈
收录时间:2022-11-29 18:15:39 热度:1783℃
2张图片
“
【冬笋焖鸭肉】 现在吃很当时哦,昨天做的 很香的一道下饭菜哦!
”
食材明细
主料
鸭肉
500克
冬笋
400克
配料
盐
适量
香菜
适量
胡椒粉
适量
沙茶
适量
酱油
适量
味精
适量
辅料
蒜头
适量
小葱
适量
辣椒
适量
生姜
适量
美食特点
微辣
口味
焖
工艺
一小时
耗时
高级
难度
冬笋焖鸭肉的做法步骤
1
1 准备食材;冬笋去外壳 洗干净 切片,鸭肉洗干净跺小块,备用。
2
辅料;生姜切丝,蒜头切粒,辣椒切段,小葱切段,芹菜切段。
3
起锅热油 然后先下蒜头 姜丝 辣椒 爆香。
4
然后在放入 鸭肉一起炒。
5
炒至鸭肉有点变色就放入冬笋一起炒。
6
炒一会后就加水,水莫过鸭肉。
7
水加好就倒入一些酱油 沙茶 在把小葱撒入。
8
8 盖上盖大火焖10分钟然后搅拌一下,加盖转中火继续焖20分钟 。
9
焖到汁收的差不多就可以了,然后在用盐 鸡精 胡椒粉进行调味。
菜谱标签:
热菜
家常菜
私房菜
午餐
晚餐
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