汤类菜谱

高压锅排骨海带汤

幸福蜂蜜

很有营养的排骨海带汤，适合懒人。
鸡汤

淼之语

1准备半只鸡，切好块2锅里加油，加热，加姜片3把鸡放在锅里炒，放点酒，把鸡块炒的金黄4换锅加水，炖半小时到一小时5加适量的盐味精
大骨海带汤

圆月圆月

1把海带切成片（也可是丝），豆腐切成小片，鸡蛋挑开，备用。2用第二遍的骨头汤，烧开，放入海带，烧开20分钟，再放入水豆腐，烧开10分钟，再淋入鸡蛋液，烧开3最后加入盐和香油，即可出锅
荠菜丸子煲菌汤

rensissi

1多余的荠菜肉馄饨馅2将荠菜肉做成丸子，下进水里3将下丸子的水过滤4下好的丸子和过滤过的汤汁5将菌类洗干净（金针菇，小平菇，口菇，香菇）6切好铺在锅底，上面撒少许的盐7再将荠菜肉丸铺在上面8加汤汁，上炉9烧开之后，再煮5分钟即可
番茄鸡蛋汤

你在我的左手边

新手上路，请多多指教
竹笋豌豆蛋花汤

殿丅

1竹笋去皮、洗净，改刀切片2豌豆与竹笋一起从洗干净（这里我买的是豌豆粒）3起锅，加入两勺油4油热后，倒入豌豆与竹笋翻炒5倒入一碗水，并盖上锅盖大火加热6鸡蛋打散7锅内烧开后，倒入鸡蛋液，再煮开。最后加入盐、味精调味8出锅
小白菜虾丸汤

七彩糖果

1把小白菜洗干净，切小段。2从冰箱里拿出冻好的虾丸。3锅中放少许油，倒入小白菜翻炒片刻。4加入一小碗水，再放入虾丸煮开。5最后倒入勾芡好的淀粉，加盐、鸡精，淋上香油即可出锅。小窍门炒小白菜时，少放油，以免太油腻。
对虾番茄蛋汤

爱跳舞的老太

说老实话，这个鲜虾番茄蛋汤，真是我们家上镜率最高的一个汤菜了！番茄，确实也是最适合做汤的，酸酸甜甜，有些咸，很下饭，很开胃的。而在番茄汤里放虾，也是我们沿海人的饮食习惯。一碗汤，加了那么几只虾，就变的鲜滋滋的，连味精都省了。喝了还想喝！
红莲排骨汤

Sofy楊

（藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。具有滋阴
[经典衡东菜]《酒饼高粱猪脚汤》

菜虫1006

1高粱隔夜用清水淘洗浸泡。2酒饼用清水泡软。3猪脚斩块放高压锅加水煮开，撇去浮沫。4将前一夜泡好的高粱放入，盖上锅盖，上汽15到20分钟。5高粱用高压锅压烂后加入酒饼和红枣中火再煲30分钟。6加盐调味即可享用。

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