汤羹菜谱

冬瓜薏米骨汤

余甘果蜜的厨房

这些薏仁米还是我在妈妈家带回来的，不但质量好，还比这的便宜，很适合现在和冬瓜一起炖汤。薏仁，也叫薏米，薏苡仁。它能强筋骨、健脾胃、消水肿、去风湿、清肺热乖，并且是一种缓和的滋补剂，益脾而不滋腻。另个，薏米含有大量的维生素B1。可以改善粉刺、黑斑、与皮肤粗糙的现象，是皮肤光滑、美白的好帮手哦。冬瓜，有
番茄五号菜面疙瘩

花鱼儿

1材料：番茄（已清洗）、五号菜（已洗净）、面粉2已洗净的五号菜放在案板上切开，待用。3将已清洗的番茄放在案板上切成块，待用。4将面粉加适量的清水调成面糊，待用。5烧锅倒油烧热，下入切好的五号菜翻炒一下。6随后，加入一些清水微微煮开。7接着，合入切好的番茄翻动一下。8然后，用勺子舀入面糊。9翻动一下，
扁尖冬瓜汤

小耿妈妈

扁尖是上海人比较喜欢吃的一种提鲜美食，加点肉排，或者老鸭之类的肉类，配点清爽的冬瓜，鲜美务必！！
简单的丝瓜蛋花汤

御厨小娘子

1丝瓜削皮，我就跟老公两个人吃饭，所以这样一段就够了。2把丝瓜和胡萝卜切成薄片，香菜摘洗干净切小段，葱姜蒜切好待用3锅中热油，下丝瓜和胡萝卜翻炒4待炒出香味，加入适量清水5加适量海鲜汤料6盖上锅盖，大火煮三四分钟7淋入蛋花即可。这里有个小方法，先把鸡蛋一头磕一个小洞，然后用筷子搅一搅蛋液，再直接倒在
尖米丸汤：醇香鲜美的夏日主食

小五的吃喝玩乐

炎热的夏季，我们喜欢以“粿条面”作为中午的主食。其中，有一种叫“尖米丸”的小吃，用潮汕优质稻米磨成米浆，做成两头尖中间圆的米类小吃，吃起来柔韧润滑，略有弹性。潮汕的饮食以精细闻名，即使是煮一碗尖米丸汤，也要讲究“清、鲜、巧”。尖米丸要先在清水中煮过，以免汤水浑浊，失去其清；汤水要用骨头汤，才突出
法式家常番茄汤

juju的巴黎厨房

大家都知道番茄是世界公认的10大健康食品之一，而最佳吸收番茄营养的方法就是要吃熟的番茄，那吃熟番茄的方法除了老套的西红柿炒鸡蛋以外还有什么更加新鲜的做法呢？juju今天就是要给大家分享这道美容营养而且低卡路里健康美食-法式家常番茄汤，当然它的做法来自婆婆的菜谱，很注重保养的婆婆晚餐一般都会只喝一些蔬
砂锅煲汤--茶树菇煲鸭汤

依然美食

茶树菇，自然生长于闽赣的黎川等武夷山区的油茶林中，它盖肥柄脆，鲜食清脆可口，味道鲜美。烤制干菇更是风味独特，清香浓郁，味美香甜，是民间婚庆和佳宴席上深受欢迎的山珍。茶树菇营养丰富，是一种高蛋白质，低脂肪，集食用与营养于一身的绿色食品。茶树菇药用价值较高，历来被认为是延年益寿的上品。中医认为：茶树菇性
冬瓜排骨汤

小艾厨娘

此汤的特点：味道清淡，利于清热。此汤的功效：具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。　适应证：适用于湿热内盛所致的饮食积滞、大便溏泻、小便短黄、头目眩晕等。
没胃口也可以加强营养--目鱼香菇排骨汤

依然美食

天气热汤是必不可少的，香菇和目鱼一起炖排骨。那味道很是鲜美，也可以换换口味。目鱼的营养价值很高，在夏天没有胃口的时候喝一点目鱼排骨汤有助营养吸收。香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为维生素D，促进体内钙的吸收，并可增强人体抵抗疾病的能力。正常人吃香菇能起到防癌作用。癌症患者多吃香菇能抑制肿
番茄排骨汤

心清似水淡若云

夏天用番茄搭配肉类食材来煮汤，那汤汁真是鲜美无比，酸酸甜甜的又开胃，又健脾。不用放味精或者鸡精，番茄的鲜味已经足以让人垂涎，其汤味鲜美，排骨入口即化，经过慢火煨制的汤内含有丰富的番茄红素和维生素，特别适合男士食用

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