手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
  • 醋炒红薯丝

    清欢的烟火生活

    红薯有些地方叫地瓜,我们这里习惯叫白薯。小时候家里都是种了喂猪的,当然我们小孩子也喜欢把白薯埋在火塘的火灰里,让火灰的余温慢慢把它煨熟,那时火灰煨白薯是我们每天必吃的零嘴。红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分,还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性,对防

  • 蒜泥白菜

    Danbao

    1炒锅里放油煸炒蒜泥2加入白菜炒3起锅前加入盐即可

  • 茴香菜豆腐

    清欢的烟火生活

    茴香菜和它的种子一样都有一种特殊的香气,茴香菜含有丰富的维生素B1、B2、C、PP、胡萝卜素以及纤维素,使它具有特殊的香辛气味的是茴香油,可以刺激肠胃的神经血管,具有健胃理气的功效。茴香菜一般都是和肉类搭配去除腥味和油腻味,今天用它搭配豆腐味道也不错,风味独特。豆腐有高蛋白,低脂肪,降血压,降血脂,

  • 菊花茄子——茄子的华丽变身

    零零落落2011

    用简单的做法,做出健康的美食,茄子也是可以滴~!

  • 树番茄拌洋葱

    清欢的烟火生活

    许多人都怕切洋葱,但我对付它有办法,其实也很简单把买回来的洋葱放冰箱冷藏一两天,现用现拿这样经过冷藏的洋葱用刀切的时候就不刺激眼睛流眼泪。洋葱营养丰富,有较强的杀菌作用,且气味辛辣能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲于治疗消化不良,促进消化。洋葱不含脂肪,其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物,

  • 核桃炒丝瓜

    清欢的烟火生活

    核桃入菜一直是我喜欢吃,喜欢酥香的核桃和蔬菜搭配在一起的味道。核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质,能滋养脑细胞,增强脑功能; 核桃仁还含有的大量维生素E,经常食用有润肌肤、乌须发的作用,可以令皮肤滋润光滑,富于弹性 ,核桃富含磷脂、维生素E和锌

  • 芹香木耳

    清欢的烟火生活

    现在科学知识普及大家都知道常吃芹菜能辅助降压,常吃木耳能清理清理肺部和消化道的作用。黑木耳还含有大量的多糖和卵磷脂,能清除血管中多余的脂肪,防止脂肪在血管壁的沉积,从而起到预防动脉粥样硬化的作用。而且芹菜和木耳都富含膳食纤维,经常食用可以改善老年人的便秘。

  • 糖醋炸土豆丝

    tgcyy

    1准备原料。2土豆削皮礤细丝,用水洗去表面的淀粉。3炒锅放油,油热后炸土豆丝。4炸到金黄酥脆时捞出。5碗里放少许醋,白糖,盐,香菜段调匀。6碗汁倒入土豆丝拌匀。小窍门土豆丝要用礤子礤,能保证粗细一致,炸的时候成熟度相同。土豆丝炸好后要吃的时候再拌,随拌随吃,否则醋会浸湿土豆丝,影响口感。

  • 杏鲍菇拌菠菜

    花鱼儿

    1材料:杏鲍菇、菠菜2将菠菜去根洗净,捞出待用。3将杏鲍菇清洗一下。4放在案板上切碎。5随后,将切碎的杏鲍菇下入沸水中焯一下,捞出。6将已洗净的菠菜在沸水中焯一下、捞出。7用凉开水过凉。8接着,将过凉好的菠菜捞出控干一些水分,放在案板上切碎。9然后,将切碎的菠菜放入大碗中,合入焯好的杏鲍菇。10最后

  • 蒜蓉茼蒿

    昊昊小屋

    茼蒿略带苦味,含有丰富的蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、维生素C等成份。具有健脾消肿、消热解毒、行气利尿、消积通便之效。治感冒发热、腹痛腹胀、肠炎痢疾、消化不良、便秘、营养不良性水肿、脾虚浮肿、乳腺炎、高血压、水肿、吐血等。