素菜菜谱

蛋皮鲜奶

熊猫诺诺

黄酥酥的蛋皮，在外;白嫩嫩的奶糕，在内。外热，内冷，一口下去，淡淡地奶香飘逸~
香菇炒小白菜

清欢的烟火生活

白菜里最喜欢吃小白菜，喜欢它翠绿的颜色、鲜嫩的口感。每年雨季过后小白菜都会大量上市，由于生长期短菜农都喜欢种植。小白菜所含的营养价值成分与白菜相近似，它含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等，其中钙的含量较高，几乎等于白菜含量的2～3倍。小白
洋葱炒嫩南瓜

清欢的烟火生活

嫩南瓜质地脆嫩清香带着一股淡淡的清甜味怎么做都觉得好吃。今天买了一个嫩南瓜，刚好家里有一个洋葱，于是把两者搭配在一起，既有南瓜的清香也有洋葱浓郁的葱香味，味道真的很好。
清甜鲜美---毛豆烩丝瓜

kiss战女

新鲜的毛豆一个个剥出胖嘟嘟的毛豆仁，用来烩丝瓜、白玉菇，食材简单，做法简单，却是清淡鲜美之极的小菜。丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高，所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。毛豆是鲜食豆类蔬菜，含有丰富的植物蛋白、多种有益的矿物质、维生素及膳食纤
蚝油鸡毛菜

辽南蟹

　　【蚝油鸡毛菜】　　这菜自家种的，拿过不的时候还带着泥土，很让人喜欢。　　这种菜用最简单的做法，吃最新鲜的味道。　　加一点蚝油，一点生抽，盐都不用多放，脆脆的，吃起来特别爽！
素鸡拌青瓜

花鱼儿

1材料：青瓜、素鸡2将青瓜清洗清洗。3放在案板上切成片，待用。4将素鸡放在案板上切成片。5放入大碗中。6接着，合入切好的青瓜。7然后，加适量的盐。8加适量的鸡精。9加适量的生抽。10加适量的芝麻油。11调味拌匀，即成。
酸辣白菜

狼狼儿子的娘

晚餐搭配小米粥，健康又简单。
黑木耳大油方炒青菜

花鱼儿

1材料：青菜、大油方、黑木耳（已泡发）2将青菜洗净，捞出待用。3将已泡发的黑木耳清洗一下，捞出待用。4将大油方放在案板上切开，待用。5烧锅倒油烧热，下入青菜和黑木耳翻炒翻炒。6接着，合入切好的大油方翻炒一下。7然后，加适量的生抽。8加入一勺白糖。9加适量的盐。10加适量的鸡精。11翻炒翻炒至青菜断生
秋季开胃菜-----酸辣藕片

胖子厨娘

秋季开胃菜------酸辣藕片3分钟前 0 0 0 4 藕在四季中是我家桌上的常客，无论怎么做我都很爱吃，喜欢它脆嫩的口感和甘甜的味道。现在是秋季了，是新藕的上市时节，更是吃藕的好时节。此时天气干燥，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。今天做这道菜是酸辣藕片，似乎与秋干气躁有些矛盾，因
平菇炒菠菜

花鱼儿

1材料：菠菜、平菇2将菠菜去根洗净，捞出待用。3将平菇撕开清洗一下，捞出待用。4随后，将清洗好的菠菜下入沸水中焯一下，捞出。5烧锅倒油烧热，下入清洗好的平菇翻炒翻炒。6接着，合入焯好的菠菜翻炒一下。7然后，加适量的盐。8调味炒匀，即成。9出锅，装盘。

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