馋猫厨房
逛超市的时候看到了和掌瓜，以前没有做过这个菜，很好奇是什么味道，于是买了两个，一个做糊塌子了，剩下一个陪着辣椒炒了，味道还不错。
籣草児
1准备好猪肉、青椒、洋葱。2洋葱、青椒洗净、切丝；猪肉切丝；蒜拍破、香葱切细粒。3酸包菜梗切丝；猪肉丝用生抽、淀粉拌匀备用。4锅中油热，滑散肉丝，盛起备用。5锅中余油，爆香葱蒜。6倒入青椒，翻炒匀。7加入酸包菜梗，炒匀。8倒入滑散的肉丝。9加入盐、生抽、胡椒粉炒匀。10调好味，盛入盘中。小窍门1、做
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酸泡菜是家庭常备的开胃小菜，喝粥、吃面条皆相宜。泡菜，古称葅，是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。一般来说，只要是纤维丰富的蔬菜或水果，都可以被制成泡菜。泡菜含有丰富的维生素和钙、磷等无机物，既能为人体提供充足的营养，又能预防动脉硬化等疾病，常食用具有开胃消食，提高免疫力的作用。
丹青竹韵
1原料很简单，洗净备用2芸豆汆水过凉后切丝，葫萝卜、肉等材料均也切丝备用3葱姜丝爆锅，下入葫萝卜，加料酒、糖、花椒粉翻炒4下入芸豆丝翻炒，加盐、蚝油调味出锅5简单、美味～～～小窍门1、芸豆要完全做熟才能食用，否则易导致中毒。2、炒芸豆可采用过油或汆水的方式来减少炒制的时间还保证食材的全熟状态。
品味食尚
这是一道不太起眼的小菜，是调料汁的丰富味道，使这道菜鲜香扑鼻，让你的味蕾蠢蠢欲动。腐竹的劲道，菌菇的爽滑真是绝妙的搭配
教主依依
1油菜摘洗干净。2香菇剪去根洗净。3锅里加油先炒油菜至油菜变软出水。4放蚝油和香菇炒匀。5出锅盛盘即可享用。
大快活
【番茄焖扁豆】是我的住家拿手菜，很普通很家常，但就很有味道。。。
xuhozh
一道非常简单的家常菜，没有过多的调料，却一样的有味，由于加的蒜末量比较多，使得整个菜充满了蒜香味，特别是胃口不好的时候，吃这个菜非常合适～～
1紫皮洋葱洗净切丝。2袋装玉米粒洗净。3洋葱丝和玉米粒放盘子里进微波炉微三分钟。4微波好的洋葱丝玉米粒。5加入酱油凉拌汁和香油。6稍微有点辣的洋葱拌玉米粒做好啦！
tong3
小的时候去四川，看到四川人蔬菜业要超辣的，总觉得好笑与诧异。乃至大了，偶尔也想吃点辣的蔬菜，却不知道怎么样才原汁原味。年初的时候在内江呆了一个月，总算跟我哥的丈人学会了，炝其实用油将辣椒、花椒的味道全部转移到蔬菜身上去，辣而爽滑，只要一起吃饭的人都能吃辣，我现在基本都把蔬菜炝炒。
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