素菜菜谱

金针豆腐脆花生

绿野薄荷

1看看原料吧2豆腐鸡胸切丁。3金针菇摘洗干净，焯水。4去皮花生炸熟备用。5豆腐下油锅煎一下。6鸡胸用淀粉料酒上浆7浆好的鸡胸过油备用。8葱花炝锅，烹料酒，酱油，放豆腐鸡胸金针菇加少许水，放盐，白糖，至收干水分。9放入炸好的花生即可出锅。10看看成品吧
南瓜茄子

淡墨痕

1南瓜和茄子都洗净，切块。2锅中放油，先炒南瓜。3加入茄子，一起炒。4放适量的盐，翻炒。5加点水，炒熟即可。
四季豆炒茄子

淡墨痕

1四季豆去头尾和经络，从中间掐断。2茄子去蒂，洗净，切转刀块。3锅中放适量的菜油，先炒四季豆，因为四季豆不容易熟。4待四季豆变色，加上茄子一起炒。5加适量的盐和水，炒熟。
馋嘴小吃---兰花干

红豆厨房

兰花干--是我们皖北地方，街头巷尾都有的一道小吃。做工讲究的会用鸭汤或者鸡汤来煮。豆干浸泡在汤汁中，咬上一口，香美多汁，香，鲜，尽在口中。家庭制作其实更加实惠经济，而且也更加干净卫生。不用高汤一样好吃鲜美多汁，做为佐酒小菜，可是一级棒滴！
黄豆酱拌炒黄豆芽

香香83

1请依次添加菜谱的分解步骤2黄豆芽洗净备用。3热油锅，下葱白爆香。4把黄豆芽放进去翻炒一会。5放入适量的黄豆酱，一起翻炒。6翻炒到黄豆芽变软，至黄豆芽熟即可。7把葱叶放进去翻炒一下。8放鸡精出锅。9请依次添加菜谱的分解步骤
清爽莴笋丝

葛思嘉

1准备原料：莴笋、红椒、水发黑木耳；2红辣椒和黑木耳分别切丝；3莴笋切成细丝（这是老公亲手切的）；4锅上火，倒入适量油，下入莴笋丝；5接着倒入黑木耳丝和红椒丝，迅速翻炒；6调入盐、鸡精翻炒均匀即可出锅。小窍门1、整个过程2分钟即可。
黑木耳炒白菜帮子

爱跳舞的老太

昨天发了一大把的黑木耳做鸡汤吃。黑木耳发的多了，还剩下不少，就用了几片白菜帮子炒着吃，这个菜可是粗纤维，有利排便的哦。
【爽脆莴笋心】

球球厨窝

1莴笋心一根，青红辣椒各半根。2莴笋心洗净切条，放半茶匙盐抓匀腌制五至十分钟。3青红椒分别切小圈，蒜头两个切末待用。4莴笋心腌制好后用冷开水冲洗干净，沥干水分。5倒入辣椒圈和蒜末。6开始调味，两汤匙鱼露。7一汤匙白醋。8一汤匙香醋。9少许胡椒粉。10三分之一茶匙鸡精。11三分之二茶匙白糖，拌均匀，腌
小葱咕嘟豆腐

绿野薄荷

1所有原料只有这三样2豆腐切块，小葱切段。3豆腐用水焯一下。4用虾酱炝锅。5下入豆腐，放水。大火烧至水干。这个过程，也就是“咕嘟”的过程6收干汤汁，放入小葱即可。7看看成品吧
肉酿豆腐泡

天天吃土豆

1选择比较方正的豆腐泡。2猪肉剁成肉糜，加洋葱碎、盐、生抽、十三香拌成肉馅。3豆腐泡清水洗净。4豆腐泡划一刀准备塞肉馅。5用筷子将肉馅塞入豆腐泡中。6将豆腐泡全部塞好肉馅。7姜蒜切末。8油锅爆香姜蒜末和生抽。9下豆腐泡翻炒。10加水，加盐炖至汤汁收干即可。11可以留一些汤汁味道更好，我炖的干了。

上一页 124 125 126 127 128 129 130 131 132 下一页

推荐菜谱