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家常炒芸豆
家常炒芸豆
丹青竹韵
收录时间:2022-12-03 22:16:55 热度:5374℃
1张图片
食材明细
主料
肉
适量
芸豆
适量
辅料
葫萝卜
适量
葱姜丝
适量
蒜末
适量
植物油
适量
配料
料酒
适量
糖
适量
盐
适量
蚝油
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
家常炒芸豆的做法步骤
1
原料很简单,洗净备用
2
芸豆汆水过凉后切丝,葫萝卜、肉等材料均也切丝备用
3
葱姜丝爆锅,下入葫萝卜,加料酒、糖、花椒粉翻炒
4
下入芸豆丝翻炒,加盐、蚝油调味出锅
5
简单、美味~~~
制作小窍门
1、芸豆要完全做熟才能食用,否则易导致中毒。
2、炒芸豆可采用过油或汆水的方式来减少炒制的时间还保证食材的全熟状态。
菜谱标签:
素菜
家常菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
午餐
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