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收录时间:2022-12-03 13:28:43      热度:2313℃
双椒和掌瓜的做法

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逛超市的时候看到了和掌瓜,以前没有做过这个菜,很好奇是什么味道,于是买了两个,一个做糊塌子了,剩下一个陪着辣椒炒了,味道还不错。

食材明细

主料
  • 和掌瓜 适量
  • 青红椒 适量
辅料
  • 适量
  • 葱姜 适量
  • 花椒 适量
配料

美食特点

双椒和掌瓜的做法步骤

  • 双椒和掌瓜的做法步骤:1
    1
    和掌瓜,青红椒洗净。
  • 双椒和掌瓜的做法步骤:2
    2
    青红椒斜刀切圈,和掌瓜切片(片忘了拍了,呵呵)。
  • 双椒和掌瓜的做法步骤:3
    3
    锅内油热后爆香葱姜花椒。
  • 双椒和掌瓜的做法步骤:4
    4
    放入和掌瓜片。
  • 双椒和掌瓜的做法步骤:5
    5
    翻炒均匀后放入青红椒。
  • 双椒和掌瓜的做法步骤:6
    6
    炒至断生后放入调料即可装盘。
菜谱标签: 素菜   老人   川菜   春季食谱   午餐  

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