星庭
1材料：黄瓜400g、尖椒100g、猪肉100g、葱姜。2将黄瓜切象眼片。3把尖椒切斜片。4猪肉切片。5把葱姜切粒。6起锅热油，中火爆香葱姜。7放入肉片炒匀。8开大火，烹入少许料酒。顺着锅边，倒入适量生抽，加适量清水。9放入尖椒炒匀。10放入瓜片。11炒匀后，加盐、味精调味，淋入水淀粉勾薄芡。12待
小耿妈妈
1准备的材料。2先把空心菜摘洗干净，沥干水分，切成段。3蒜头去皮剁碎。4锅里面加油烧热，煸香蒜末。5郫县豆瓣酱加进炒出红油。6把空心菜倒进炒变色。7稍微淋一点点水，加点鸡精翻炒十几秒就可以。
饕餮餮
据说这个做菜啊，尽量不用刀切的好，菜不切怎么做？那就是手撕呗……呵呵。所以只要是能手撕的菜咱就都手撕了，必须刀切的咱也还照样用刀切啊。今天的菜就是个手撕菜了，手撕黑木耳。
尘欢
1豆腐、青红剁辣椒各适量、姜、蒜、盐、料酒、豆瓣酱备用。2豆腐洗净后切块。3油锅烧热，下入豆腐块。4调至中小火。5煎到两面金黄后盛出备用。6另起油锅，下入青红剁辣椒末各适量、姜、蒜、豆瓣酱。7炒出香味后，倒入煎好的豆腐块。8炒均匀后，加入适量的水。9豆腐入味后，加入适量的盐出锅即可。
非专业女厨
我给它的名字.我觉得挺好听.嘿嘿,碎肉豆腐蒸.在美食天下有看到过,不过我觉得不是我的菜.我将它改良一下,很棒.推荐给大家.
裴香香
每逢过年过节家里都会弄的一道菜，在家里有妈妈做，现在在外只能自己动手了。
遗忘薄荷小镇
这道烧茄子，看似复杂，其实一点也不难，就像外婆这辈子做菜的风格，把复杂的尽量简单化，做实用好吃的菜。名字是我取的，吉祥点就叫双茄赛蛟龙吧，呵呵。 很简单实用的菜，很下饭，用来宴客也是不错的首选呢。 上菜了。
靓女厨房
港式皮蛋瘦肉粥源自于广东，皮蛋瘦肉粥属于广东传统粥类的一种，听起来简单，实际要煲的正宗并不容易。大陆北方的稀饭≠广东粥，所谓稀饭就是冷饭加水煮，味道完全没有生米煮出的香味。 而广东粥粥底好紧要，必须是明火粥，一定要是生米煲粥，米粒开花开始融化，但是又不是完全融化，绝不是米糊、米浆，这样才可以将米香味
绿色天使
这么多的豆角品种，最爱吃的还是当属家乡的油豆角，省油、省时间，口感还好。今天就把这个做了有二个月的【焖油豆角】分享给大家，虽然照的不是很理想，也是素菜，但是味道真很鲜美呢。今希望大家喜欢！
吾爱返寻味
1准备豆腐、鸡蛋、洋葱、蒜。2咸肉150克备用。3准备泡菜一份。4生抽1匙、盐、糖、鸡粉少许备用。5蒜切碎、洋葱切丝。6豆腐切厚片备用。7鸡蛋打散备用。8热锅倒入少许油。9将豆腐下锅慢火煎香。10把一面煎成金黄色反面再煎另一面。11将煎好的豆腐出锅备用。12把鸡蛋炒好备用。13热锅不放油直接把咸肉下
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