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  • 烤羊肉串

    印度金芒

    1羊肉洗净,控干,切成均匀等大的小块。2把羊肉放一个大容器中,加葱姜末和大小茴香、花椒、料酒、盐、糖、辣椒粉和孜然、孜然粒,再加少许植物油,腌制三个小时。3竹签提前用水泡透,把腌好的羊肉穿成串。4把羊肉串铺在烤网上。5烤箱220度预热,中层、烤制7分钟,拿出来刷一层植物油,撒孜然粉、孜然粒和辣椒面,

  • 烤箱烤排骨

    珍惜拥有,秋秋

    作为一个无肉不欢的人来说,我是很喜欢排骨的~

  • 香草烤大虾配完熟芒果

    遗忘↘蕾拉●

    芳香熟透的芒果与肉质清甜的明虾,配以香草的沁香,让这道简单的烤箱菜风味十足!

  • 时蔬串烤鱿鱼

    遗忘↘蕾拉●

    临近夏日的烧烤季节,鱿鱼是不可缺少的美味食材,如果搭配些新鲜的时蔬,更有一番烧烤乐趣。

  • 蜜汁烤小排

    龙猫王子

    1蒜2瓣做成蒜蓉。2豬小排250g加入番茄醬3匙、蜂蜜3匙、鹽適量、步驟(1)、姜粉1小匙、料酒2.5匙、黑胡椒粉2小匙,拌勻放冰箱冷藏醃兩晚。3烤盤鋪錫箔紙,放上步驟(2),刷上醃汁,烤箱加熱200度20分鐘,每隔5分鐘翻面刷一次醃汁。4最後5分鐘將烤箱溫度調成230度上色。5裝盤灑上適量熟白芝麻

  • 烤酿鲜鱿

    狸猫丸子

    1鲜鱿鱼撕去外皮,除内脏,洗干净2加入料酒和白胡椒粉腌制片刻3萝卜,黄瓜,葱姜都切成末4加入肉末里,加少量盐,料酒,一点点的糖,用筷子使劲朝一个方向搅上劲5将搅好的肉馅塞入鱿鱼内6刷上烤肉酱,用锡纸包好7入烤箱中层,210度烤15分钟后取出8打开锡纸包,再刷一层烧烤酱,这个时候不要再把锡纸包上了,打

  • 秘制烤排

    箫戊龙

    1肋排洗净2放腌料:迷迭香、黑胡椒、罗勒、盐适量、蚝油、老抽、生抽、糖、红酒、蜂蜜,腌制一下3放烤箱190度(预热),烘烤30分钟。中间翻两次,涮多余的酱汁。

  • 迷迭香烤牛小排

    柳条

    1牛小排洗净;蒜仁切末;洋葱切小块备用。2将作法1的牛小排加入作法1的蒜末、洋葱块与腌料腌1小时以上。3将作法2的腌牛小排放入烤箱,以200℃烤约10分钟即可。

  • 蒜香孜然烤翅根

    萧婷

    1翅根解冻清洗沥干,用餐巾纸將翅根表面多余水份吸干有利于入味。2倒入少许料酒拌匀,加适量盐拌匀,倒入适量老抽拌匀,将蒜切碎加入拌匀,将拌好的翅根放入冰箱冷藏12小时。3调制一小碗酱料:料酒少许,白胡椒少许,糖少许,老抽少许拌匀。4制好的翅根取出将翅根底部划一刀将皮向上翻骨头裹上锡箔纸5将其逐个沾上事

  • 蜜汁烤鸡

    龙猫王子

    1小棒腿洗净、沥干,放入盆中,再加入所有腌料一起拌匀,腌渍约30分钟,备用。2将作法1的小棒腿从腌酱中取出,排放在烤盘上,再移入已预热的烤箱中,3以200℃烤约10分钟,接着取出均匀刷上一层腌酱,翻面继续放入烤箱中,4烤约10分钟再取出,趁热刷上蜂蜜后再入炉略烤至上色即可。5食用时可依个人喜好撒上适