烧烤菜谱

叉烧烤肉串

美美家的厨房

1蔬菜切成和肉差不多大小的块2肉切成小块，3所有的配料放入碗里拌匀，把肉放进去，腌制20分钟。4腌制好的肉和蔬菜交替串好。5放入烤箱，220度烤15分钟6拿出来刷一层腌制的水，继续烤10分钟左右小窍门1、配料根据自己的喜好调配，如果没有腐肉，把盐和辣椒粉的量加大。2、蔬菜上面要多刷点油，烤出来才漂
法式黑椒蜜汁烤薯翅

红烧苹果

1红薯去皮切稍厚一些的片，鸡翅化冰后在鸡翅两面划两刀，以便入味。根据腌料使用说明，放入适量的腌料，用料酒稀释后浸泡鸡翅一晚2取一个烤盘，铺上锡纸，淋上少许油，刷匀3红薯片码在底层，淋上蜂蜜用刷子刷匀4研磨适量的黑胡椒，增加风味5再研磨少许海盐，补一下咸味6最后再红薯片上码一层鸡翅，表面涂一层蜂蜜，研
秘制烤排

箫戊龙

1肋排洗净，放腌料：迷迭香、黑胡椒、罗勒、盐适量、蚝油、老抽、生抽、糖、红酒、蜂蜜，研制一下。2放烤箱190度（预热），烘烤30分钟。中间翻两次，涮多余的酱汁。3美味的烤排开吃。
烤酿鲜鱿

箫戊龙

1鲜鱿鱼撕去外皮，除内脏，洗干净2加入料酒和白胡椒粉腌制片刻3萝卜，黄瓜，葱姜都切成末4加入肉末里，加少量盐，料酒，一点点的糖，用筷子使劲朝一个方向搅上劲5将搅好的肉馅塞入鱿鱼内.注意不要塞满，留点空间.我照片里就塞的太满，入烤箱烤制后，肉馅会满到外面来6刷上烤肉酱，用锡纸包好7入烤箱中层，210度
蒜香烤翅

candice查尔斯

1将鸡翅洗净抹干，用牙签在表面扎些孔可以容易入味2所有调料倒一小碗中，把鸡翅放入，给鸡翅按摩一会儿，放入冰箱腌制1天3取出鸡翅排放在烤架上，将腌汁刷在鸡翅表面4烤箱预热190度，将鸡翅放入烤箱中层，烤10分钟；取出鸡翅翻面，再刷上腌汁，撒上点辣椒粉，继续烤10分钟；再取出鸡翅翻面，放入烤箱上层，烤3
蜜汁烤翅

罗易阳

1鸡翅底部（也就是背面）切开几刀，这样更入味，造型也更完整。2加入调料：盐、胡椒粉、酱油、料酒、百里香。入冰箱腌制1小时。3烤箱预热２２０度，鸡翅放在烤架入烤箱。２０分钟后取出，刷蜂蜜即可。
焗烤马铃薯丸子

藜树花

1马铃薯洗净去皮切片后，先放入电锅中蒸熟，再取出压成泥状。2将菠菜丸直接包裹上作法1的马铃薯泥，放入盘中，再撒上起司丝。3放入烤箱中以220℃烤约6分钟即可取出。
孜然烤翅

给点紫色阳光

1将鸡翅和鸡腿用刀划几刀，放入油、料酒、生抽、老抽、盐、鸡精、辣椒粉腌1个半小时。2在锡纸上涂抹一层油，再放入鸡翅，再再鸡翅上刷一层油。3烤箱375度预烤5分钟。4放入鸡翅烤10分钟，再停5分钟，刷一层油烤10分钟，停5分钟，刷一层油再烤10分钟，停5分钟。5拿出烤好的鸡翅，涂抹辣椒粉、辣椒、孜然粉
香烤羊排

面具佳人

1准备食材：羊肋排、cook孜然烤肉料、洋葱2cook烤肉料加清水稀释3将羊排洗干净，与料汁拌均匀4放入切碎的洋葱一起腌制30分钟5烤箱预热220°放入腌好的羊排，烤30分钟6香喷喷的烤羊排就做好了
烤羊肉串

面具佳人

1羊肉洗净沥干，切成约2cm见方的块2用洋葱丝、料酒、椒盐、调料粉抓匀，腌渍30分钟3腌好的羊肉串在签上，肉块之间不要太紧，略微留一点空隙4穿好的串串，放在铺了锡纸的烤盘上，撒上孜然粒；烤箱预热后，烤20分钟，5中途取出，小心翻面，刷一层油，撒芝麻，再烤10分钟6香喷喷的肉串烤好了！

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