日本料理菜谱

肉松饭团

石榴树2008

说到杂粮，大家应该都不陌生吧，都说杂粮有营养，这17谷物混合配比的粮食，不仅味道好，营养也不少。有的人会问像黑米不需要提前浸泡吗？吃过黑米的小伙伴都知道，普通的黑米是必需要浸泡的，不然煮出来的饭会有些硬，不好吃。但这次的杂粮是经过特殊处理的，所以里面的食材会一起下锅，一起被煮熟，要本不需要提前浸泡。
关东煮

花鱼儿

1食材：甜不辣、鱼豆腐、菌菇燕肉脆饺、鲜鲜肠、黄金鱼蛋、关东煮汤料。2将关东煮汤料倒入砂锅里。3接着，加入1000毫升的清水煮开。4然后，下入甜不辣、鱼豆腐、菌菇燕肉脆饺、鲜鲜肠和黄金鱼蛋煮熟即可。
猪骨浓汤乌冬

elmonte

1奶油白菜洗净。2虾仁解冻。3鸡蛋煮熟备用。4乌冬冷水下锅，煮开。5猪骨浓汤。6按比例倒入适量猪骨浓汤。7放入奶油白菜再次煮开。8放入虾仁。9煮至虾仁熟透即可。10非常简单味鲜。
鳗鱼饭&鳗鱼海带汤

Meggy跳舞的苹果

肥嫩入味的鳗鱼饭真让人着迷，虽然家旁边有好几家日式餐馆，鳗鱼饭也有好几种花样，但是一份就要好几十块钱，吃着美，但多少还是有点儿心疼。次数多吃了，就萌生了自己做鳗鱼饭的想法。省钱是一方面，主要是能享受烹饪的乐趣。肥美鲜嫩的鳗鱼块裹着浓厚的料汁，太香了！简单几步做出肥美香嫩鳗鱼饭，省钱又好吃，都想开私房
手握三文鱼寿司

食无涯

1小町米淘洗干净放电饭煲中煮饭键煮熟，用饭勺捣松。2三文鱼切片。3白醋两勺。4加白糖放微波炉里面DING一分钟让白糖融化混合均匀，待米饭温热将糖醋汁慢慢倒入米饭中搅拌均匀。5手上蘸点剩下的糖醋汁，抓一团米饭握成椭圆形。6两头尖，中间厚的叶子形状。7挤少许芥末。8将三文鱼放饭团上面，海苔剪成一公分宽的
鳗鱼饭

elmonte

懒人饭，但非常受小朋友欢迎。
日式肥牛饭

鑫姐厨房

周末的午餐不知道吃什么？厌倦了粥粉面，来一道简易的日式肥牛饭吧。
不用煎炒烹炸，宝宝吃到光碗的山药饭

西贝大厨来了

1将山药洗净，刨去表皮，然后握住一端，顺时针在磨碗中摩成山药糊。秋葵洗净、切碎，海苔撕碎。2将米饭盛入碗中，倒入山药糊。3上秋葵碎、海苔碎、鲣鱼花，淋上酱油。吃时拌匀即可。小窍门1、酱油可以混入山药糊中，也可以后淋。2、有些人皮肤直接接触山药汁液过敏，最好戴着手套磨山药糊，并不要让其他部位的皮肤
味增汤

蓝色多瑙河_VOmmQd

1食材。2把毛鱼干剁成两半冷水下锅煮汤。3煮到有一点泛白。4就可以把海带萝卜放进去一起煮五分钟。5最后把味增酱放到里头再放一点油煮两分钟就可以吃了。小窍门我白萝卜忘掉拍照了，从淘宝可以买到味增酱，我放的是猪油。这个汤冬天夏天都可以喝。喝起来不油腻。也非常好喝。
黄瓜寿司

柠檬小厨～～

我的轻食晚餐，黄瓜寿司卷，食材简单，方便易做！

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