日本料理菜谱

简单完美零失败的日式溏心蛋！

白茶home

一直超喜欢日式拉面里的溏心蛋，除了拉面自带的一颗，每次去拉面馆吃饭还要单独再点一颗。前段时间趁着外出去打卡了比较火的一乐拉面，但是价格实在是贵的离谱。尤其那个溏心蛋，贵的简直刷新了我的认知。自己在家制作，一次制作了12颗，全家人三天就吃掉了，一个人的话建议分量减半，冷藏可以保存5天。
寿司卷

胖胖糯米团子

1用平底锅煎个厚烧蛋注意：一层一层卷起，不能等蛋快熟了才卷。2卷完最后一层开小火定型。3红萝卜+火腿+黄瓜+煎好的鸡蛋（全部切条）根据个人喜爱，可放肉松，玉米等食材。4紫菜加入白饭（先用寿司醋拌过，没有寿司醋可以用家里白醋加糖搅拌也可以）放入自己喜欢的食材，卷起（这个没有什么技巧性，只要紫菜不要破，
芝麻香蕉反转寿司

柠檬小厨～～

1食材，米饭，寿司醋，香蕉，沙拉酱，寿司海苔。2米饭中加入寿司醋拌匀。3寿司海苔上放上米饭，摊均匀，洒入少许黑芝麻。4把铺好米饭的海苔反转过来，摆上一根香蕉。5卷起，如图。6，寿司刀上抹点水，把反转寿司切段。7挤上沙拉酱即可！8成品！简单美味！
金稞寿司卷

碗儿碗儿碗碗ZTXU5

金稞寿司卷，低脂不长胖的健康小食，更让小孩子喜欢的经典美味。
藜麦大阪烧

藜小妞

深冬，初雪。窗外寒风呼啸，有闲时，敞开式的厨房，做一道家常日式料理，配上轻音乐，一杯咖啡，生活如此多娇！那么做一道什么样的日料美食比较好呢？我们本期推出一道《藜麦大阪烧》，独家配方，口感更是美味到极致，让大家人人都可以做出全营养的美味！
蟹籽饭团

烟火厨房

冰箱里还冻了一盒蟹籽，一直没时间弄它，今天用它做个饭团，不要什么造型了，团成个圆球就行了，里面满满的蟹籽，沾上青芥辣，吃一口，过瘾！
军舰鱼籽鲜虾寿司

鸣翠燕

1米饭煮熟后放入寿司醋和白糖拌匀。2放入米饭模具中压好。3海苔剪成长条后裹住米饭。4计入沙拉酱。5放入虾仁。6挤上沙拉酱。7放入鱼籽。8成品。
军舰花蛤寿司

鸣翠燕

1米饭煮熟后放入寿司醋好糖拌匀。2将米饭放入模具压紧。3用海苔围紧米饭。4挤上沙拉酱。5放入花蛤。6装盘
寿司

小透明zwh

1打碎的鸡蛋液+盐+少量水淀粉用平底锅煎成蛋皮（加水淀粉使蛋皮有弹性、不易破）。2米饭拌好芝麻和寿司醋（若没有寿司醋可自制-盐1：糖5：白米醋10与少量水混合加热至沸腾）。黄瓜洗净切条。火腿肠切条。蛋皮切条。熟咸蛋黄切条。肉松准备好。3铺好帘子，放一张寿司紫菜，均匀铺平薄薄一层米饭压实（尾端留白不放
军舰鱼籽寿司

鸣翠燕

1米饭煮熟。2加入寿司醋和白糖拌匀。3放入模具中压紧米饭成团。4包好海苔围边。5放入沙拉酱。6放入鱼籽。7装盘。

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