热菜菜谱

砂锅碗碗炖

summre

留学在外，冬天冷的时候特别想吃砂锅。在中超就可以买到砂锅和所有材料，营养美味又方便，适合学生在宿舍烹制。
香煎鸡块+蘑菇汁

瑞儿娘

1鸡胸肉切成1-2公分厚的厚片，加入盐和黑胡椒粉腌制10-15分钟。2蘑菇切丁。3洋葱切丁，蒜切碎。4鸡汤块加入开水融化成鸡汤备用。5烤箱预热150度。平底锅放入1汤匙黄油烧热，放入鸡块。6两面各煎2分钟至变色。7盛入烤盘，放入烤箱烤10-15分钟。8炒锅放入1汤匙中火先超软洋葱和蒜末。9放入蘑菇丁
酱烧鸡排

瑞儿娘

1鸡腿去骨（不喜欢鸡皮的也可以去皮），加入少许盐、料酒和胡椒粉腌制半个小时。2将酱料放入碗中拌匀成酱汁备用。3锅里放1汤匙油烧热后，放入鸡腿肉，有鸡皮的那面先煎。4煎至上色后翻面继续。煎的过程用锅铲压一下，这样鸡肉不会卷曲。5鸡排两面都煎上色后，倒入酱汁煮开。6盖盖子小火煮4-5分钟，这样鸡排比较容
鱼丸小炒

现在很闲

家里有宝贝，今年三岁了。她非常喜欢鱼丸，这道菜即简单，又快捷而且营养丰富。
大盘美味土乌鸡

采衣

1乌鸡洗干净，切小块，姜切多点，蒜拍好去外膜，干辣椒切碎，红椒切块。2锅热放入少许菜油，等油温到7成热倒入鸡块，煸炒，炒至鸡块水分收干。3放入姜蒜、辣椒、花椒、八角、干辣椒出香味。4倒入老抽，适量的黄酒，均匀上色，放少许的盐，白糖，烧开塘汁。5把鸡块倒入烧锅，大火烧开小火慢炖，炖上40分钟的样子。6
香肠炒豆腐

琴心剑胆

女儿去超市买了一堆香肠回来，我说天天吃香肠你不腻，她说你不是说猪肉贵嘛，我帮你省钱。问：那你还买那么多排骨？答：我怕你吃香肠会腻。哈、哈哈、哈哈哈！晕死。现在的小孩厉害，总能找到理由。
酸菜炒猪肠

Flyer菲儿

猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。猪大肠性寒，味甘；有润肠，去下焦风热，止小便作用。
南瓜蛋炸辣肉

meimei.lam

1需要的材料：2肉片加上适量的蚝油，鸡蛋，玉米粉，胡椒粉，3腌制片刻。4烧热锅将腌好的肉放入热油里炸熟至酥脆，5捞起沥油备用。6南瓜刨丝，加入蛋液搅均。7另取锅，将南瓜蛋液倒入热油里炸至酥脆，8盛取备用。9将所有佐料放入一个盘里加入少许的水搅拌均匀。10烧热锅，爆香蒜葱，11将（5）加入锅里加几片咖
凤梨霸王鸡

meimei.lam

1所需材料：-2鸡肉加上腌料拌均，3烧热锅，放入热油里炸熟至酥脆，4捞起沥油备用。5风梨用搅拌机捣烂，6加入调味料。7把风梨酱在锅里，8在锅里煮开后，9加入炸好的鸡肉以大火快速兜抄至酱汁稍浓即可上桌。10成品图@@浓浓的凤梨汁，下饭哦！11来来一起尝哦！12一口一口咬下去赞呢！
财源滚滚：泡椒凤爪

kiss战女

1材料：鸡爪、泡椒、辅料：胡萝卜、莴笋、芹菜、黄瓜、黄红彩椒、熟鹌鹑蛋调味：白醋、盐、姜片、花椒、少许白糖。2鸡爪洗净去指甲，浸泡1小时。3所有辅料洗净切均匀的条、鹌鹑蛋去皮备用。4锅置火上加入少许盐烧沸，下入胡萝卜、芹菜条焯烫。5同上法将黄瓜、莴笋条焯烫。6将红黄彩椒条进行焯烫，捞出全部沥干水分。

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