朋友聚餐菜谱

蒜蓉蒸米粉卷生蚝

巧妞

蒜香的鲜O∩_∩O。
素炒大白菜

吖冰

1材料：大白菜、蒜、葱。2大白菜择好，用水泡30分钟左右。3蒜切末，葱切小段。4大白菜洗净晾干，切丝，梗跟叶分开放置。5锅内放油爆香蒜末，倒入大白菜梗先炒。6再倒入大白菜叶翻炒，调入盐，油，葱翻炒匀即可。小窍门像我发的图片上的大白菜必须切丝炒了才好吃，如果是小的大白菜就要切大片点。
酸辣银芽

芷萍

酸辣可口的配餐菜。
莴苣炒肉片

dansophia

1一个莴苣。2将莴苣去皮。3猪肉切片，加蛋清、淀粉用手抓匀。4葱、姜泡水。5肉片用热水淖一下。6盛出来备用。7锅里放油。8放入莴苣、调味酱油翻炒。9倒入葱、姜水。10放入木耳翻炒。11放入肉片翻炒。12添加盐、味精调味即可。13盛入盘中。
茄子煲

小丹子

1茄子切长条状，放入锅中焯一下。2焯好后过冷水。3锅中加适量油，爆香蒜末。4把猪肉末加入爆香。5加入茄子炒匀。6加入菜脯末和一匙豆瓣酱。7炒匀后加适量水，烧开。8转入砂锅中再煮。9煮至茄子变软入味后适量调味，洒上葱花即可。小窍门茄子先焯一下炒的时候不会吸太多油。
煎鱼籽

芷萍

春季是鱼大量繁殖的季节，也是吃鱼籽的好时节。
排骨焖山药

瑾萱的美食

1新鲜肋排一块。2肋排焯水后放去锅中炖20分钟。3山药去皮洗净。4山药切大块放入碗中用水泡着。5蒜拍碎备用。6大葱切斜块备用。7肋排炖好好捞出备用。8热锅放入适量油，油7层热放入葱蒜煸出香味。9肋排入锅煸炒。10山药入锅。11放入适量生抽、盐炒匀。12倒入清水（以盖住菜为准）焖10分钟。13水干即可
排毒减肥轻食餐番茄酱生菜

墨兰清香

1先把番茄切小碎丁，葱叶切末，葱白切长条。2锅内放入水在放入少许的油（这样的菜会有光泽亮亮的）。3等到水开放入菜煮1分钟拿出放入盘子里面备用。4锅内不放油，直接放入番茄碎煸炒，在加入少量的水煮一下。5等到煮开1分后放入适量蚝油和葱末拌匀。6番茄酱取出用小汤匙慢慢的舀入生菜上。7加入葱白即可。
李氏烤肉

apple的小步

因为俺姓李，且烤肉料自己调的，俺就起这个名。哈哈哈哈。
糖拌西红柿

雾霜

1西红柿洗净，在顶部用到划一个十字。2用一容器装入西红柿，注入开水，盖盖焖5分钟。3撕去西红柿皮，将西红柿切片。4切好的西红柿按自己喜好派盘。5撒上白砂糖，腌制10分钟即可食用，酸酸甜甜的，很好吃哦。

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