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蒜蓉蒸米粉卷生蚝

收录时间：2023-01-05 07:30:49 热度：10111℃

蒜蓉蒸米粉卷生蚝的做法

1张图片

“ 蒜香的鲜O(∩_∩)O。 ”

食材明细

主料

生蚝 150g
米粉 100g

辅料

蒜头 6瓣
生姜一小块
葱花少许

配料

海天蚝油 一小勺
海天酱油 一小勺
盐少许
鸡精少许
辣椒油 少许

美食特点

蒜香口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜蓉蒸米粉卷生蚝的做法步骤

1
米粉不同于粉丝，所以要煮熟，然后用冷水冲泡，这样粉丝再蒸就不会软趴趴的了。
2
蒜头和生姜拍扁剁蓉，放小碗里加一小勺蚝油和辣椒油，少许的盐和鸡精拌匀备用。
3
生蚝一只只用米粉卷起来码好在盘子里。
4
然后每只卷好米粉的蚝仔放一小勺调好料的蒜蓉，放进开水锅里蒸5分钟。
5
然后洒上葱花，淋上酱油，再蒸一下下，葱花软应该不用一分钟。
6
就可以开动了^_^

菜谱标签：小吃家常菜老人朋友聚餐午餐

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