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2024-02-13 08:03:17
一直都很喜欢甜食，为此去年买了一个ACA的烤箱，鉴于上班原因，没利用几次，呵呵~倒是让妈妈喜欢上了烘焙。她烤的蛋糕面包烧饼之类的及其受亲友的称赞和喜欢！12号我生日那天，决定不买生日蛋糕了，给自己烤一个庆祝生日，呵呵~于是在妈妈的指导下，开始了我的第一次烘焙尝试~
2022-12-29 07:01:33
从韩国旅游回来，就一直想动手做一次辣炒年糕，可始终没抽出空来，以致提前准备的辣酱和年糕都搁置在角落了。刚好今天周末在家，又被电视上的韩剧提了个醒，哈哈~所谓择日不如撞日，既然所需材料也都齐全，就把我这个尘封的小想法抓紧实现了吧！
2023-01-09 14:30:29
1面粉中加入花生油和转化糖浆。2和成面团，饧20分钟。3放到面板上揉匀。4揪成每个50克的剂子。5豆沙馅制成每个60克的圆球状。6将面剂按扁，放入豆沙馅包起来。7放入月饼模子少压一下。8轻轻磕出来即可。9将每个都做好。摆入烤盘，刷上蛋液。放入180度烤箱20分钟即可。10取出来放到钢丝架上晾凉。
2023-01-06 11:33:12
1将猪蹄洗净。2切成小块。3葱、将、山楂片、桂皮。4把猪蹄放到热水锅中淖5分钟。5另取一锅放入足量的水，依次放入猪蹄、葱、姜。6放入山楂片、八角、桂皮。7放入料酒、老抽、生抽、白糖。8大火烧开转小火。9大约2小时即可。10、出锅前放入盐调味，装盘。
2022-09-26 02:14:24
1鸡蛋磕到碗里。2锅里放油，六成热放入蛋液炒碎。3韭菜洗净。4木耳摘洗干净。5韭菜、木耳切碎放入盆中。6葱、姜切碎。7依次将鸡蛋、葱、姜末放入盆中。8放入虾皮。9放入花生油、盐、胡椒粉、味精、香油调匀。10饧好的面团下剂。11擀成面皮。12放入韭菜馅子，包起来就可以了。13锅里放水，开锅下饺子。14
2022-11-14 08:30:07
1将苦瓜洗净。2切开去掉籽。3将苦瓜切碎。4放入鸡蛋。5放入盐、味精调匀。6锅里放油，放入蛋液。7凝固后反面。8两面金黄色即熟。9出锅稍晾。10切开装盘。
2023-01-06 14:23:05
1将糯米粉放入盆中。2白糖用温水化开。3糖水倒入糯米粉中。4和成面团，饧10分钟。5搓成长条，就成均匀的剂子。6搓成圆球状。7放入盆中，撒点糯米粉摇匀。8做好放入盘中。放到开水锅中煮7分钟即熟。9盛入碗中即可。
2024-03-21 23:57:26
1面粉、白糖、盐、鸡蛋、牛奶。2黄油和酵母。3鸡蛋磕到碗里。4溶化的黄油。5面粉中放入酵母、白糖、盐、鸡蛋、牛奶。6和成面团，揉至面筋扩展阶段。7放入黄油，揉至面筋扩展完成阶段。饧制1小时。8饧好的面团。9将面团揉匀。10放入模具中。11饧制八分满。12放入烤箱，180度烤25分钟。13取出来倒扣网
2022-11-27 16:43:41
1一个莴苣。2将莴苣去皮。3猪肉切片，加蛋清、淀粉用手抓匀。4葱、姜泡水。5肉片用热水淖一下。6盛出来备用。7锅里放油。8放入莴苣、调味酱油翻炒。9倒入葱、姜水。10放入木耳翻炒。11放入肉片翻炒。12添加盐、味精调味即可。13盛入盘中。
2022-11-12 21:33:46
1香菇提前用温水泡发。2洗净备用。3油菜摘洗干净。4用刀切开。5锅里放油，放入葱、姜煸炒。6放入香菇翻炒。7添加调味酱油。8加水稍炖一会儿。9放入油菜花片刻。10放入油菜叶翻炒。11盖上锅盖焖一下。12放入盐、味精调味即可。13出锅装盘。
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