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  • 鱼香鱿鱼

    红豆厨房

    1锅中加入葱,料酒,清水煮开。2鱿鱼去膜洗净切圈,青红椒,洋葱全部切圈备用。3取一个小碗,加入三勺糖(我用量勺5毫升的),三勺醋,两勺美极鲜,一勺老抽,一勺料酒,胡椒粉少许,淀粉一勺,盐少许,鸡精,搅拌均匀成为鱼香汁,葱姜蒜,郫县豆瓣全部切碎备用。4把切好的鱿鱼倒入煮开的锅中焯烫一下,迅速过凉备用。

  • 薯泥芹菜叶饼

    红豆厨房

    1芹菜叶开水烫一下,沥干水分切碎备用。2土豆切片入蒸锅中蒸熟,取出压成泥备用。3把土豆泥,芹菜叶,鸡蛋,少许面粉全部和匀,再少加一点点清水,成为稍稠一些的面糊。4加入盐,五香粉,鸡精,调味。5平底锅中少倒一些油,用勺子舀出一小块面糊放入平底锅,整理成小圆饼中火煎至两面金黄饼熟即好。小窍门早上早早的就

  • 烤羊小排

    tigerphin

    前一段时间非常想吃羊肉, 尤其想到羊肉串配孜然的味道就觉得魂不守舍. 虽然食谱上说这种烤羊小排最好要用French Cut法式切法, 但是在超市看见切的不太讲究的羊排, 还是猛虎扑食般的买下了. 顾不了那么多了, 回家趁肉新鲜给自己烤了顿大餐.

  • 无花果雪梨糖水

    草莓

    无花果有解毒消肿,对喉咙也好,对干咳也是很好的作用,跟雪梨一起可以润肺止咳的~

  • 栗子烧鸡(附轻松去栗皮)

    草莓

    很好吃又很简单的一道菜,就用很家常的做法把两样东西扔到一块就可以做出很美味,我觉得栗子煮菜很好吃~特别是跟鸡或者肉,栗子吸收了肉里面的香味,吃起来又糯又香~

  • 鲜辣汁淋拌鱿仔

    小小计划

    1准备好所有食材。2把所有调料放到一个碗里混合搅拌均匀成调味汁备用。3将鲜鱿仔飞水焯至8分熟待用。4韭菜烫熟过下凉水待用。5将韭菜捆扎在鱿仔上摆盘。6最后将调味汁淋在摆好造型的盘中即可。

  • 宁波菜-----油焖笋

    小惠子

    这竹笋特别嫩,是从宁波带来的,一烧就熟,其特点:香、甜、嫩啊。

  • 虾米炒蒜苔

    蓝色南半球

    1蒜苔切段。2虾米洗泡干净沥干水分。3烧热锅倒入油瀑炒姜。4接着把虾米加入翻炒至出香味。5倒入蒜苔一起炒。6边炒边加少许生抽白糖,炒到蒜苔断生即可熄火上碟。

  • 西红柿鱼锅

    红豆厨房

    1鱼洗净擦干水分。2如平底锅中煎至两面金黄备用。3另取一锅倒入油炒香郫县豆瓣酱。4再加入葱姜蒜,青椒(一半),辣椒翻炒出香。5这时加入西红柿块(一半)。6翻炒要把西红柿汁全部炒出。7加入腐乳用锅铲压碎炒香。8加入少许清水,啤酒,糖。9加入少许老抽。10再把煎好的鱼翻放入大火煮开,中火炖煮20分钟。1

  • 上汤荷兰豆苗

    草莓

    荷兰豆苗的营养价值挺高的,有健胃消食、止咳化痰、除燥生津的作用,要买比较嫩的,而且用这种上汤的做法,比较可以吃出菜的鲜美~很好吃~