菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 西红柿鱼锅

西红柿鱼锅

收录时间：2022-12-31 14:03:44 热度：3275℃

西红柿鱼锅的做法

1张图片

食材明细

主料

罗非鱼 两条
西红柿 两个

辅料

青椒两个
腐乳两块
郫县豆瓣酱 两勺

配料

油适量
盐适量
糖适量
葱适量
姜适量
蒜适量
干辣椒 两个
老抽适量
鸡精适量
啤酒 250克

美食特点

中辣口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

西红柿鱼锅的做法步骤

1
鱼洗净擦干水分。
2
如平底锅中煎至两面金黄备用。
3
另取一锅倒入油炒香郫县豆瓣酱。
4
再加入葱姜蒜，青椒（一半），辣椒翻炒出香。
5
这时加入西红柿块（一半）。
6
翻炒要把西红柿汁全部炒出。
7
加入腐乳用锅铲压碎炒香。
8
加入少许清水，啤酒，糖。
9
加入少许老抽。
10
再把煎好的鱼翻放入大火煮开，中火炖煮20分钟。
11
汤汁快干时加一些盐，鸡精调味，再把剩下的西红柿和青椒，葱丝撒在鱼身上，焖之2分钟即好。

菜谱标签：热菜家常菜老人朋友聚餐流感冬季食谱午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡

推荐菜谱

开胃菜寒露早餐大雪零食小年热菜河南小吃台湾小吃面食复活节烧烤日本料理立冬鄂菜祛湿鱼类秋季食谱