朋友聚餐菜谱

红烧腐竹

洋娃娃@

这道菜可是腐竹的另一种吃法，不知大家吃过没有，我也是从电视上面学到的，以前吃腐竹都是用水泡，这种做法完全不用水泡，虽然没用到肉，但是却有肉的香味，想知道怎么做的吗，那就来看一下吧！
鲍汁玉子杏鲍菇

红豆厨房

1青菜入开水锅中，加点盐和油焯烫一下备用。2平底锅倒油先把玉子豆腐两面煎黄盛出备用。3再把杏鲍菇洗净切片，放入煎至一下。4锅中稍倒一点油，炒香葱花。5把煎好的杏鲍菇放入，加一点生抽，清水稍煮。6再把玉子豆腐放入继续煮上1分钟。7加入一大勺鲍鱼汁，再加点清水继续煮上2分钟。8汤汁收浓关火，把青菜码在盘
大白菜炒腊肉

琴心剑胆

湖南老腊肉那股烟熏得味道，俺们家里人都非常喜欢，奇怪了，呵呵！冰箱里有半块老腊肉，是朋友好久前送的，清理冰箱时拿出来，闻闻味道还没变，保质期还真长。配上清清爽爽的大白菜，炒上一盘，小菜一碟，味道还真不错。
万用番茄肉酱——茄汁肉酱意面

佳妮寶貝

意大利调料，是配合了多种进口香草混合而成，其中有：甘牛至，百里香，迷迭香，邹叶卷心菜，鼠尾草和其他的香草。意大利调料中和了香辛料的甜味、苦味和土壤味，带来的是浓郁丰盛的混合调料，与番茄菜式特别合味。怀揣着“空冰箱”的心情去逛超市无意是件最惬意的事儿，然后再去“血拼”一番，又把冰箱塞得满满的，于是心
私家大阪烧

佳妮寶貝

大阪烧是日本的一种蔬菜煎饼，以高丽菜（圆白菜）为蔬菜面糊饼底，加上各式海鲜，肉类或者其他蔬果材料，煎至而成，又叫“什锦煎饼”，随你喜好加上各类食材，所以可以称得上是“日式披萨”。今天做的这道私家大阪烧，加入了自家的卤肉和自己调制的比较特别的酱汁，口感层次相当丰富，海鲜味而浓郁，非常好吃。自己感觉有点
大盘鸡

小红马

冷冷的冬天，吃到一口香辣的大盘鸡。真是一种享受。
咸肉香菜豆腐汤

rosejyy2000

1将咸肉切成小块，放入锅中慢火煎至出油，但不要煎得太焦。2等煎出油后，倒入一大碗清水或高汤，再慢火熬半小时左右，此时咸肉会出味。3在熬咸肉时可腾出手来切豆腐，豆腐切成菱形或方块。4将香菜（芫茜）切碎。5熬够时间后将豆腐倒入锅中，盖盖子煮10-15分钟左右。6再倒入香菜，轻轻用锅铲搅拌均匀，试下味，够
糖醋素排骨

天煜妈妈

1材料：藕，生面筋，番茄酱，醋，生抽，糖，盐，生粉。2藕切条，我的刀工实在是不咋地，藕特别脆，切得不均匀，亲们不要笑话我，呵呵3撕一小块面筋，用手指压成长条薄片，用面筋裹住藕条，一根排骨就完成了。4烧水，水开关火，把做好的素排骨下到水里，烫一下定型。510分钟后捞出，沥干水分。6沥干水分后，下油锅先
香芋焖腊鸭

琴心剑胆

香芋焖腊鸭是我们这一道家乡菜。用香味浓郁的腊鸭，将芋头的香味带出来，浓香的腊鸭油渗透到粉粉的芋头里面，两种材料搭配一起，味道香浓，好吃。
木瓜黄豆猪脚汤

心灵姐姐

因为脚伤还处在恢复期，所以以形补形，吃脚补脚？哈哈

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