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  • 土豆红萝卜肉丸

    喜欢蛋炒饭

    1胡萝卜土豆洗净备用。2碎肉切肉末,放油、盐、糖、胡椒粉调味均匀,腌10分钟。3土豆红萝卜切成细末。越细越好。4锅内放少许油,放入胡萝卜土豆翻炒一下让它有七八成熟。5炒熟之后再次装入碗内备用。6把腌好的肉末倒进去一起搅拌均匀。7放些淀粉,使肉末能够充分黏住红萝卜土豆。8做成一个肉丸子,玛在碗中备用。

  • 苹果醋腌酸脆萝卜

    草莓

    吃油腻的食物多了,不妨备上一盘这个~很解油腻,还很开胃的~没有苹果醋就换成米醋吧~

  • 西芹枸杞炒百合

    草莓

    很养生的一道菜,经常会在饭店吃到这个菜,因为里面加入了百合价钱就提升了一个档次,觉得不便宜的,确实是挺喜欢吃的,对身体也不错,跟那么多油腻的菜一起吃,也更清爽了一些。

  • 扇贝肉炒笨鸡蛋

    爱吃de胖子

    1扇贝用水吩咐冲洗,洗去表面的泥沙。2再把洗干净的扇贝放入锅中加水盖盖大火煮。3至扇贝开口关火。4捞出扇贝取肉即可。5鸡蛋打成蛋液。6热锅下油,先把鸡蛋滑散盛出备用。7中留底油,再放入扇贝肉炒香。8再放入鸡蛋,葱花,盐大火翻炒20秒出锅即可。9。。。。。。

  • 三鲜日本豆腐

    小乖宝宝

    1所有的材料洗净备用。2虾仁和鸡肉各自用淀粉和盐腌制十分钟,黄瓜和胡萝卜切片。3豆腐切厚片,豆腐表面裹上淀粉。4锅里放油,等油温八成热后放入豆腐炸。5锅里放少许油,放入鸡肉炒变色后放入虾仁炒匀。6放入胡萝卜翻炒,把炸好的豆腐放进去,放入料酒和蚝油翻炒均匀。7最后放入黄瓜和蟹肉棒,盐,味精,蒜片翻炒出

  • 酸菜胡椒炒肥肠

    幸福的热带雨林

    1猪大肠用盐,醋,生粉,里里外外抓洗几遍。2锅里烧水,下姜片,料酒,花椒。3放入洗好的大肠煮至八成熟。4捞出后切段。5白胡椒粒用刀柄拍碎。6炒锅下油,爆香姜丝。7下切好的肥肠略微翻炒。8下拍好的胡椒碎。9下生抽少许炒匀。10下酸菜翻炒匀。11加一勺红油辣椒炒匀后出锅。

  • 升级版油豆腐烧肉

    香橙可米露

    1准备材料。2准备调料。3五花肉先冷水下锅焯一下,焯出血沫后捞出。4大酱+老抽+豆瓣酱+料酒加在一起放到碗中,加入适量清水搅拌开。5五花肉控干水分。6锅热后倒适量油,加入冰糖小火慢慢炒至糖化颜色变深冒小泡。7然后倒入五花肉翻炒。8再加入葱 姜 八角翻炒让糖色裹上五花肉。9倒入油豆腐。10加入做法2的

  • 麦仁炒牛肉

    爱吃de胖子

    关于牛肉的创新菜。

  • 丝丝入扣

    张董语墨

    1土豆用切菜器擦细丝,入沸水中焯至八分熟。2青椒,火腿切成丝状。3粉丝浸泡一小时后用沸水煮熟捞出。4大葱,蒜,干红辣椒均切成丝状。5油锅烧热,下入蒜丝,葱丝,干红辣椒丝爆香。6下入青椒丝炒至断生。7下入土豆丝翻炒三分钟。8下入粉丝翻炒一分钟。9下入火腿丝,调入少许生抽,撒入适量盐,鸡精翻炒均匀即可。

  • 干蒸鲳鱼

    红豆厨房

    1鱼去鳞去肠洗净,在鱼身上两边各划几刀。2取一个盆(鱼太大碗装不下)加入料酒,葱姜,美极鲜,盐,胡椒粉腌制30分钟,要勤翻面。3榨菜,香菇,泡椒,葱,姜,干辣椒全部切丝备用。4炒锅到油小火炒香干辣椒。5再加入葱姜丝炒香。6再把泡椒丝,榨菜放入炒出香味。7接着再把香菇丝放入,加蒸鱼豉油,糖,胡椒粉,料