朋友聚餐菜谱

老干妈酱炒西兰花

草莓

很喜欢吃西兰花，口感和营养都不错~最近西兰花便宜了~买的次数更多了，用老干妈酱炒很好吃~入味~
豉汁培根金针卷

圈住美丽

很俗，很家常，很下饭滴！做起来也相当滴简单哦金针培根卷大家都会做的，喜欢清淡些的卷好后直接煎了就可以吃，什么调料都不需要放，要下饭些，可以自己调个汁。
千张结烧羊肚

灵草

本来是想烧肉的，可惜家里没肉，只好拿羊肚来烧，味道也不错哦。
红烧排骨

艾草香

1排骨氽水煮去血沫。2排骨沥出，冷水冲一下。3锅内放少许油，倒入排骨煎至微黄。4干辣椒，香叶，八角，桂皮。5放入四里面的香料，豆瓣酱，生抽，老抽，盐，蚝油，冰糖。6加齐排骨的水入锅里烧开。7转入高压锅，压10分钟。8时间到！把高压锅内的排骨边汤带肉的倒入炒锅内，加鸡精后盖上锅盖焖干汤汗。9最后我还加
木耳炒荷兰豆

elmonte

厨房要装修了，这几天把厨柜里的东西都清理出来了。说要装修都说了大半年了，现在终于付之行动了，不知道过年前能不能完成呢，看着LG兴致高昂，不想泼他冷水，顺其自然吧。从厨柜里清出2小包木耳，木耳是朋友国内带来的，剩下2小包了，赶紧把它们处理掉，要不然到时不知塞到哪里去了，浪费这么好的东西。
笋干红烧肉

瑞儿娘

1五花肉切大块。2笋干泡发切段，香菇泡发好备用。3五花肉放入加了料酒、姜片和葱段水中煮8-10分钟。4稍凉后切成小方块。5炒锅放1汤匙油烧热，先放肥肉部分中火扁出大部分的油（这个过程大约10分钟）。6再加入偏瘦部分的肉一起炒变色。7将肉盛起。并将炒锅的油盛出。8再将肉倒回锅中，加入料酒、老抽和生抽炒
美味的家常炖牛肉

gaopingzhao

牛肉属于高蛋白低脂肪的健康肉类，寒冬吃牛肉不仅强筋健骨，还能补充能量哦！一直都是从超市买来现成的酱牛肉，昨天突然想买块新鲜的生牛肉，回来自己做一回，也换个口味，于是就做了这道家常炖牛肉啦！果然~还是自己做的东西好吃很多呀~呵呵，看来以后又要多买一种生肉咯。
炒三色茶干

舒舒的厨房

1切好葱、姜、蒜、辣椒备用。2把青椒、洋葱、胡萝卜、茶干切成丝。3锅烧热放油、葱、姜、蒜、辣椒炸香。4倒入茶干炒一炒。5加入生抽炒一炒（生抽可以提鲜），装出备用。6锅中再次放油，加入少量的葱炸香。7加入胡萝卜炸一炸（这样使胡萝卜更有营养）8倒入青椒、洋葱丝炒半分钟。9再放入炒好的茶干炒一炒放味精、胡
西兰花炒杏鲍菇

@那时花开@

杏鲍菇的味很鲜美，所以没加别的调料，喜欢的朋友可以调点生抽。
大炒勺的私家菜“川辣炒香干白菜”

大炒勺

现在北京的天气越来越冷了，室内往往很干燥，常吃些北京的看家大白菜还是对身体非常好的。以前在日志中也介绍过它的好处和其营养价值，大白菜对人体补充水份疏通肠胃也大有裨益。今天晚餐我做了一道大白菜的川辣小炒，叫做“川辣炒香干白菜”，虽属素菜，但里面蛋白质、维生素、纤维素均有较高含量，味道还不错，特拿来与朋

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