手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
  • 萝卜缨做的梅干菜

    烟火厨房

    今年姑姑家菜园里的樱桃水萝卜长势喜人,尝试用萝卜缨做点梅干菜试试,家人都说我不嫌麻烦,为美食花点时间是值得的!

  • 腌制酸豆角!

    小伙学做饭

    1选用新鲜长豆角,记得头部要完整无破损!2起锅下清水再下盐水煮开后下整条的豆角!3豆角煮一分半钟后就可以捞出洗过清水干净。4豆角洗干净后选用无油无盐的玻璃容器装起!5然后把剩下的开水变温后也倒入玻璃瓶中浸泡豆角!6浸泡一天天后就可以捞出洗干净用于炒肉肉啦!记得换水!小窍门1、选用长豆角记得头部不能有

  • 酸甜泡菜

    清水淡竹

    炎热的夏日,动手做一瓶泡菜,酸甜爽口又解腻,如果会吃辣的美友,加点辣椒口感会更丰富。

  • 韩式辣酱拌黄瓜

    阳春白雪小食光

    夏天是应季蔬菜黄瓜上市的季节,黄瓜可直接生食,也可凉拌,做汤,清炒,腌制等等。今天分享一道独特风味的黄瓜吃法,做法简单,爽脆可口,属于酸甜辣风味,很开胃,一起来看吧。

  • 腌包菜

    清水淡竹

    1包菜清洗干净,沥去水分。2包菜切细。3放在大盆里,加盐搓软出水。4挤去水分。5包菜放在大盆里,加入姜片、蒜片、干辣椒、白糖、白醋拌匀。6装到干净无水的瓶子里,盖盖放阴凉处保存,腌制2个星期即可食用。7爽口又开胃,夏天佐粥小菜颇受欢迎。

  • 椒香黄瓜条

    不做妖精好多年

    春天的黄瓜到了尾声,菜农开始拔掉,拔秧的小黄瓜用来腌咸菜最好了。

  • 腌子姜

    老U爱小轩哥

    1子姜洗净晾干。2大蒜洗净晾干。3子姜切片。4大蒜切片。5放入无油无水的锅里。6加入适量盐。7放入白酒拌匀。8装入瓶中放入冰箱七天。9开动啦,又脆又好吃????。

  • 紫苏泡姜

    微笑的蝴蝶

    用新鲜紫苏叶和仔姜制作的这道时令泡菜,粉粉嫩嫩,酸酸甜甜,养眼又开胃。

  • 腌木瓜。

    贪吃妹最喜欢的草莓。

    1切好木瓜。2放辣椒。3放白醋。4放白糖。5放生抽。6搅拌一下。7放点食用盐。8再搅拌一下。9最后完成。小窍门天辣椒时小心点,不要弄到眼睛。

  • 自制腌茄子

    陆妞儿

    这是老家才有的家乡味,小时候妈妈做的特别好吃,搭配稀饭真是绝了。