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  • 虾仁西兰花

    西马栀子

    秋天正是吃海鲜的最好季节,这个季节的大虾正是最肥美的时候。也是一年中最便宜的时候,现在不妨多吃一些。虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。西兰花营养丰富,口味超群,脆嫩爽口,

  • 剁椒蒸芋头

    妍之有你

    芋头的口感细软、营养丰富,既能作为主食,又能当作蔬菜。 本来不打算上传的一道菜,因为是吃晚饭时做的,光线不好,开着灯拍的,效果不好。 但是这芋头真是太好吃了,口感软滑,入口即化,第一时间想到跟朋友们分享,不管了,传上来给朋友们尝尝吧。

  • 芹菜炒香干

    大炒勺

    芹菜里富含丰富的纤维素和维生素,并可起到降血压和降血脂的作用,还可以调节血糖和瘦身减肥,是一种既便宜又健康的蔬菜。芹菜叶可以榨汁饮用,还可以制作凉拌菜,芹菜茎可以炒菜吃还可以制作泡菜或馅料等,总之,食用方法广泛。香干是一种经过卤制的豆制品,含有丰富的植物蛋白和大豆卵磷脂等,喜食素的朋友可用豆制品来替

  • 煎红薯粒饼

    闲内助小兔纸

    以前在湖北读书的时候 早餐时候很多小贩就在学校附近 炸面窝 炸红薯饼,那时候记得是五角钱一个,香香甜甜 非常的好吃。把红薯切丁和面粉白糖拌匀 放进漏勺 然后放进油里炸,具体步骤不是很清楚,那时候对做没事没啥兴趣。家里不少红薯 除了煮粥基本上也不怎么吃,今天突然想起红薯饼,非常怀念那个味道,就模仿着做

  • 辣椒酥

    美珏小厨

    1原料图。2花生米放入容器里,加入温水浸泡20分钟待用。3干红尖椒去蒂和籽,剪成两指宽的段。4锅坐火加水、盐烧开,放入干红辣椒段煮一会,当干红尖椒段吸入水分,有弹性时捞出控净水分。5将控净水份的辣椒段放入容器中,磕入一枚鸡蛋,放入一半的糯米粉和一半的白芝麻抓匀,再放入糯米粉抓匀。6再放生粉和剩余的白

  • 豆腐塞肉

    狼之舞

    豆腐塞肉,这是一款有趣的菜:小小的油豆腐里塞入肉馅,这样一来原本没有啥味道的豆腐就变得特有内涵。做豆腐塞肉自然需要豆腐泡,市场里有卖现成的油豆腐泡的,但总觉着他们做的没有咱自家做的吃起来踏实。其实自己在家做豆腐泡是很简单的事情,可以说是“零难度”。但是也是要用点细心在里面,不然炸制的豆泡或者过于松软

  • 老醋拌苦菊

    芹意

    生拌拌绿叶蔬菜是有技巧的,非常简单就可以有效避免出水皮蔫情况的发生,使绿叶菜上桌时甚至吃到最后依然保持鲜挺翠绿——

  • 清炖狮子头

    @v好好@

    吃惯了红烧的、炸的、糖醋的狮子头,该换换口味了!来个清炖的,鲜美的肉质入口即化,大大的肉丸子一咬一大口,过瘾哪~

  • 山楂红烧肉

    紫婉豆

    这次的红烧肉加入了山楂,甜中还带点自然的酸,山楂可使红烧肉熟软得更快,它的酸还可解肉腻,助消化,一举多得了。

  • 豆渣玉米小饼

    西山豆角

    这款豆渣玉米小饼的制作方法很像铜锣烧,粗粮细做,兼顾了家中老人爱吃粗粮、老公却不喜欢纯玉米饼粗糙口感的两种饮食习惯。 这是前两天的早餐主食菜谱。平时做豆浆出的豆渣,如果不是马上食用,我都是冻在冷冻室里,随用随取。若早上用,头天晚上拿出来化着即可。 因为起得早,天还不是很亮,部分照片的拍摄效果不太理想