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紫婉豆
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紫婉豆的菜谱

共37个菜谱
  • 糯米糍粑

    2022-11-11 22:33:47

    我的家乡在四川平昌,记忆中在家乡过中秋节的时候是不吃月饼的,或许是那时候穷,没有注意细节,都没有见过商店卖月饼,中秋节不吃月饼,吃的是糍粑。当然,现在中秋节,许多人家也都跟上潮流,买来月饼吃,也有人家,还守着以前的风俗,在中秋节吃糍粑。小时候中秋节母亲蒸好糯米饭,父亲就把糯米饭放进搥窝里,用个长长的

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  • 南瓜肉丝

    2022-11-11 22:33:53

    1先把瘦肉切丝2切好的肉丝用淀粉和精装本,盐抓匀腌十分钟3备好南瓜和其它材料4南瓜和红椒切丝5切好姜蒜和葱末6锅内烧油,油热后把肉丝下入煸炒7肉丝颜色变白后,下姜蒜末炒香8再下南瓜丝和红椒丝炒匀9加入适量盐10撒入葱花11南瓜丝很快熟,炒匀即可出锅了小窍门炒丝的南瓜一定要用嫩南瓜才行

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  • 烧豆腐

    2022-11-11 22:31:07

    这个菜的做法是按照麻婆豆腐来的,不叫麻婆豆腐,是因为它的辣和麻都不够,所以还是叫烧豆腐好些了

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  • 宫保鸡丁

    2022-11-11 22:33:53

    宫保鸡丁虽然是一道普通的菜,但由于里面种类多多,营养丰富,也是饭桌上很受欢迎的菜呢。记得原先在姥姥的饭店里,就有这个菜,那时候名叫宫爆鸡丁,后来才知道是宫保鸡丁。字不一样,菜却一样,自从做给父亲吃过一次之后,成了他的喜欢,有荤有素,重要的是他喜欢用里面的花生米下酒呢

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  • 蚝油苦荞麦粉

    2022-11-11 22:33:47

    在张家口生活,新添了两种喜欢的主食,一种是莜面,一种就是今天吃的这种苦荞麦。这种做成团的半成品苦荞麦粉,一般是做为凉粉来吃,公公胃不好,于是加热吃,想不到效果真不错“上医医未病之病,谓之养生;中医医欲病之病,谓之保健;下医医已病之病,谓之医疗。”   苦荞兼具“养生、保健、食疗”三重功效。老少皆宜

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  • 花生腊猪腿汤

    2022-11-11 22:33:47

    这是老妈从四川带来的腊肉猪腿,一整条的,因为珍贵,所以吃起来特别香,整条猪腿炖得软烂后吃起来十分的过瘾,双老在这里的时候炖着吃的,我们五个大人三个小孩大吃一顿还有得剩,吃着真的很香,大吃的时候,才明白什么身材呀,苗条呀全是浮云

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  • 清汤芝麻酱苦荞面

    2022-11-11 22:33:51

    有些食品,一旦遇上,可能就是一辈子的缘份了,比如说,苦荞麦,喜欢苦荞麦,不仅是因为它的保健作用,更喜欢它的一份天然的淡淡的苦,不加任何修饰,奇怪的是,苦荞麦面条却没有这种苦,不知道是如何制造出来的.而且吃起来很方便,用温水泡软后拌着吃就行了 《本草纲目》记载:苦荞麦性味苦、平、寒,有益气力、续精神、

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  • 丝瓜炒腊肉

    2022-11-11 22:33:53

    这个菜谱里面有今年的两个最后,菜园里的最后一根丝瓜,从四川带来的最后一点腊肉.喜欢北方冬天的飞雪飘舞,却不喜欢北方冬天的荒凉,菜地里到时候将是冰冻三尺,生机全无,所以在吃今年这最后一根丝瓜,也显得格外珍贵了

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  • 土豆鹅肉汤

    2022-11-11 22:33:54

    这是自家养的鹅,原来杀鹅是分季节的,这个季节的鹅,正值刚长出小绒毛,那个小绒毛是无论用火氽还是钳子拨都无能为力的,不懂这一规律的结果是,只得忍疼把整个鹅身上的皮全去掉,可惜了营养又美味的鹅皮呀。鹅肉是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养健康食品。鹅肉含蛋白质,钙,磷,还含有钾、钠等十多种微量元素。补

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  • 山楂糯米粥

    2022-11-11 22:33:53

    喜欢喝糯米做的糖水,因为它对女人来说,很滋补,更喜欢它在嘴里的那种口感,润润滑滑,香香糯糯,此次糖水里加了大黄米,与糯米相辅相成,更增营养

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